INDIAN CURRY GHAR BAGAICHA
(インドカレーガル バガイチャ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
INDIAN CURRY GHAR BAGAICHA（INDIAN CURRY GHAR BAGAICHA）
|
|---|---|
| 장르 | 인도 요리、네팔 요리、카레 |
| 예약・문의하기 |
076-413-6001 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
富山県富山市黒瀬412-1 |
| 교통수단 |
아사나마치 역에서 2,002 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2024.2.9 |
インド・ネパール料理店。2024.2.9開店です。
ガルはヒンディー語で「家」、バガイチャはネパール語で「庭」の意味らしいです。店内は開店したばかりで清潔感があり、メニューは現地系カレーが中心ですが、イスラム系にはないポークカレーや、モモ（ネパールの小籠包）、チョーミン（ネパールの焼きそば）、ダルバートなどが特徴的です。
スペシャルセット（2230円）：カレー２種類、ナンorライス、タンンドリーチキン1P、シークカバブ1P、パパード1P、ドリンク１杯（生ビールorソフトドリンク）、サラダ、アイスと種類豊富なセット。ナンがお代わり無料なので相当なボリュームがあります。シークカバブも大きくてスパイスが良い感じに美味しく、ドリンクに生ビールが含まれるので、運転手でなければかなりコスパも良いセットです。
カレーはバターチキンとポークパラック（豚肉入りほうれん草のカレー）の３辛を選んだところ、両方ともそれほど辛くなくマイルドで食べ易かったです。付いてきたアチャール（漬物）を使うと良い感じにスパイスと塩味を増すことが出来ました。
ダルチキン：豆の味がかなりしっかりしたカレー。食べた３種類のカレーの中で一番美味しかったです。
モモ（650円）：ネパールの小籠包。きゅうり味のソース付き。中国のとも日本のとも違いますが、落ち着く味付けです。
ベジタブルパコラ（590円）：カレー風味の衣の野菜天ぷら。
全体的に脂は少なく重くなく、落ち着く美味しさです。好み的にはもっとスパイスが欲しいけど。
よくあるインド北部やパキスタンとは系統の違いを感じます。
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以下ごく一般的な話ですが、ネパールでカレーと言えばまずダル（豆）が主力で、あっさりとして香辛料も控え目な傾向があります。こってり濃厚な味付けや脂の重さをアピールするタイプでもないため、初心者や辛い物が苦手な人でも食べ易いと言われています。
スパイスを大量に使った複雑で濃厚なカレーよりも、ダルバートの様な定食式のがよりネパールらしいと言えます。もっとも、料理人によって辛さや濃さは大きく違いますが。