Suika
(和食の里 酔華)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Suika
|
|---|---|
| 종류 | 이자카야、덴푸라、면류 |
| 예약・문의하기 |
0765-54-2622 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
宴会料理（要予約）お１人様￥3000～ |
| 주소 |
富山県黒部市三日市72-1 |
| 교통수단 |
東三日市駅から車で２分（徒歩６分） 히가시밋카이치 역에서 431 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 (있음) 5台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
ちょっと強面な店長さん１人で頑張っているので、ゆっく～りと飲みながら会話を楽しみつつ美味しい料理を味わいたい時にオススメ！
【駐車場】 お店の前に５台ほど停められます。１箇所だけ後方の自動販売機に注意。道挟んで向かいにコラーレの駐車場もあるので、イベントがある時以外は満車の心配無し。二重玄関になっていて外側は手動、内側は自動ドアです。
【店内】 入口正面に通路。左にテレビのあるカウンター、右手前＆奥に座敷が２部屋（１部屋に２～４人掛け×４席でnot掘りごたつ）、座敷の机を３つくっつけた６人掛けで横幅いっぱいなので最高でも８人座れそう。内装も新しく、梁が見えるすっきりとした天井＆鴨居の高さにある間接照明＆窓の藍色ロールスクリーンが和風モダンでオシャレでした。テーブルの上に呼び出しボタン、メニュー、醤油、七味、爪楊枝が置いてあります。小皿＆箸＆付き出しの下に敷いてある紙の端に描かれた季節の絵（菖蒲）も素敵で、ジーンズ姿で注文を訊きに来る店長さんとのギャップにビックリします。
【メニュー】 どれも美味しく丁寧な盛り付けです。居酒屋チェーン店のようなスピーディーさを求めてはいけません。
●つきだし…しっとり出汁巻き玉子１切＆里芋の胡麻和え２個
●ビール（アサヒ）￥500…料理はともかくビールは注文して１分以内にすぐ飲めます。ジョッキはアサヒ、瓶ならアサヒとキリンがあるみたいです。
●刺身盛り合わせ３人前…１人全種類２切れずつ食べても余るくらい。甘みが美味しい白海老・赤身・白身・サーモン・イカなど６、７種味わえます。盛り付けも綺麗＆新鮮で、県外の方も美味しいと満足されてました。
●串焼き５点盛り￥1300…牛串・豚串・鶏串・ホタテ串・アスパラベーコン巻。黒コショウが良い感じにスパイシーでビールにピッタリ。竹串ではなくバーベキューのような鉄串なので、串から外しやすいのも良かったです！肉は間にネギが挟まれ、大きいホタテが１本に３個も。アスパラの食感を残しつつ絶妙な焼き加減。
●豚の角煮￥600…箸で簡単にほぐせるほど柔らか～いお肉。串焼きの肉はちょっと硬いかなと思ったら、油っこすぎない豚の角煮がオススメ。
●酢の物（かに酢￥600、もずく酢￥400）…かに酢が予想していた蟹足＆きゅうりのではなく、蟹身が海苔で細巻きサイズに巻かれたのが４個。ワラビ、きゅうり、わかめが添えられた上品なお味でした。もずく酢は、涼しげな青いガラス小鉢におろし生姜を乗せて。
●大根サラダ￥500…千切りではなくスティック状の大根＆きゅうりが瑞々しい！ざく切りトマトも混ぜられ、上に貝割れ大根が乗ってるシンプルなサラダ。和風ドレッシングが出しゃばらず、畑から採って齧ったような野菜本来の味を邪魔していません。
●刺身定食￥1200…上記メニューを纏めて注文した２時間後、１番最後にや～っと運ばれてきました。お店のホームページの写真よりボリューミーな刺身。やっぱり白海老が上品な甘さで美味しい！赤身・白身・サーモン・イカなど５種類、ご飯・味噌汁（あら汁）・小鉢（わらび）・冷たいお茶のセットでした。漬物は忙しいから忘れちゃったのかな？と思いましたが、お刺身が美味しいので満足です！
●天ぷら定食￥1200…刺身定食とセット内容は同じで、天ぷらの盛り合わせ（海老２本、野菜）付き
「料理は遅くなりますよ」と注文時に言われた通り、調理も注文も運んでくるのも片付けるのも店長さんお一人でなので大変そうです。しかし料理１品１品に手を抜かない所が凄いと思います！もう１人店員さんが居れば調理に集中できて待ち時間も短くなるのに…言いかえれば、会話を楽しみたい飲み会にオススメな居酒屋さんでした。