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Ramen muteppou
(ラーメン むてっぽう)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen muteppou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0765-22-0306 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
富山県魚津市上村木2丁目15-17 |
| 교통수단 |
JR魚津駅・富山地方鉄道新魚津駅から徒歩約10～15分 우오즈 역에서 705 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,소파자리 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
むてっぽうでしか味わえない！魚介系スープの極み！
当店では「むてっぽうでしか味わえない味」を目指し、日々お客様のためにラーメンを作っています。 豚の上質な骨髄をベースに他店の10倍以上使用する焼きアゴ・煮干し・かつお節でむせかえるほど香ばしい新感覚ラーメンを是非ご堪能ください。 濃い味がベースですが、スープの濃さを調整できますのでお客様のお好みの味でお楽しみいただけます。 |
富山県では魚津店・富山店・太郎丸店、石川県には金沢店の４店舗を構えるラーメン屋さん。
ラーメンは醤油・味噌・塩味を網羅しています。
醤油ラーメンは豚の上質な骨髄をベースに他店の10倍以上使用する焼きアゴ・煮干し・かつお節を使用
むせかえるほど香ばしい香りが生まれるんだとか＾＾
味噌は米こうじ味噌にクルミや漢ショウガなど52の食材をブレンドした秘伝ダレが使われています
やや小ぶりな器にはチャーシューがしっかりと入って、白ネギもたっぷり。
まさに花のアートのようなビジュアルですね～。
他にはメンマがトッピングされています
【スープ】
コクのあるまろやかな白みそっぽい味わい。
しょっぱいというよりは甘めに仕上がっています。
やや粒感もあるし、甘さはクルミが関係しているのかな？
細かくなった背脂も少量入っています(*´▽｀*)
【麺】
アツアツの縮れた太麺はやや白色です。
啜れば少し粘り気のある食感。
そしてモッチモチ★
優しくスープに絡む感じ。
トッピングやお店の詳細はこちら
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