Niboshi Seimenjo
(二星製麺所)- 예산：
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魚津市【二星製麺所 魚津店】意外とあっさり♪大盛り無料が嬉しい「とんこつ煮干し中華そば」を食す！
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とんこつ煮干し中華そば
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20cm強のどんぶりにスープ・麺・刻み玉ねぎ・メンマ・ほうれん草・海苔、トッピングの味玉のラインナップ。
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スープは、豚骨スープですがクドさはなく煮干しのおかげであっさりといただけるスープですな。
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麺は、少し角のある、やや細めの中太ストレート麺。スルスルっと食べやすい。 ただ、スープが絡んでこないので、ややパンチ不足でしょうか。
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チャーシューは、12〜13cmほどの大きさの豚バラ肉。ホロホロにとろける食感。これは美味い。
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味玉は黄身の半熟加減がワシ好み。もう少し味が染みていたら最高です。
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メンマは太めで食感がイイ。
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海苔をスープに馴染ませると香りが良くなって美味しいですよ。
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外観
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メニュー
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Niboshi Seimenjo
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0765-22-7566 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
富山県魚津市住吉600 MEGAドン・キホーテ魚津店内 |
| 교통수단 |
덴테쓰우오즈 역에서 1,052 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2020.8.20 |
魚津市にある煮干し・自家製麺だわりのラーメン屋【二星製麺所 魚津店】。
大盛り無料サービスが嬉しい「とんこつ煮干し中華そば」を食べてまいりました！
場所は、魚津市住吉。国道8号線ミラージュホール前交差点を西に曲がってスグのMEGAドンキホーテUNY魚津店の1Fにあります。
駐車場はMEGAドンキの駐車場と共用なので広いです。
二星製麺所は以前に黒部店に行ったことがありましたが、残念ながら黒部店は閉店。
あっさりと美味しかった記憶があったので、魚津店にやってまいりました。
平日の12時過ぎに入店。先客は5組ほど。それほど混んではいません。
店舗入り口付近にある自動食券機で好みのメニューを選んで、カウンター席に着座です。
【本日のオーダー】
★とんこつ煮干し中華そば …850円（税込）
★麺大盛り …無料
★味玉 …120円（税込）
以前黒部店では「淡麗煮干し中華そば」をいただきましたが、メニューにない…。名前が変わった？
ということで今回は、「とんこつ煮干し中華そば」に味玉トッピングでオーダー。
店員さんから「大盛り無料ですが、どうされますか？」と案内されたので、大盛りでお願いしました。
10分ほど待ったところで着丼！
20cm強のどんぶりにスープ・麺・刻み玉ねぎ・メンマ・ほうれん草・海苔、トッピングの味玉のラインナップ。
スープは、豚骨スープですがクドさはなく煮干しのおかげであっさりといただけるスープですな。
麺は、少し角のある、やや細めの中太ストレート麺。スルスルっと食べやすい。
ただ、スープが絡んでこないので、ややパンチ不足でしょうか。
チャーシューは、12〜13cmほどの大きさの豚バラ肉。ホロホロにとろける食感。これは美味い。
味玉は黄身の半熟加減がワシ好み。もう少し味が染みていたら最高です。
メンマは太めで食感がイイ。
海苔をスープに馴染ませると香りが良くなって美味しいですよ。
豚骨ベースのスープはコクがありますが、煮干しのおかげか意外とあっさりと頂けます。
大ぶりのチャーシューは、ホロホロ食感で柔らかく食べ応えがあります。
終日麺大盛りが無料ということで、サラリーマンには嬉しいサービスですな。
ただ、スープと麺のマッチ度がイマイチだったのは残念なポイント。もう少しスープが絡むと更に美味しくなると思います。
それでも、店員さんの対応やお店の清潔感も良かったですし、ラーメンのトータルバランスは満足のいく一品です。
詳しくはブログで