공식 정보
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Restaurant Le premier
(Restaurant Le premier)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Restaurant Le premier（Restaurant Le premier）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
0766-25-4115 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
なるべく遅くとも前日までのご予約でお願いします。 |
| 주소 |
富山県高岡市駅南5-203 |
| 교통수단 |
高岡駅南改札口から徒歩１分 다카오카 역에서 190 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 ディナータイム：５％ （個室利用時１０％） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
5 Seats （ コロナウイルス対策として、ランチタイム5組 ディナータイム3組 個室1組の営業） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 2～6名様の個室あり（個室料として10%のサービス料がかかります。） 個室利用の場合は\11550のコース料理以上に限ります。 通常のフロアーでも2～6名様、パーテーションの仕切りにより半個室にできます（通常の5%のサービス料のみ） |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 無料駐車8台 近隣に一日200円の有料駐車場あり（お客様ご負担） |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
小学生未満のお子様はお断りさせて頂いております。 |
| 드레스코드 |
Tシャツやタンクトップ、半ズボン、ビーチサンダルなどの軽装以外 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
ランチ・ディナー共 コース料理は 前日までの完全予約制 |
| 가게 홍보 |
北陸の食材を中心に、自家菜園や手作りパンなど健康で安全な食材を生かしたモダンな富山フレンチ
ディナーは、予約制のコース料理のみの内容になります。 ご予算やメニュー内容は、お電話0766－25－4115までご確認下さい。 アラカルト（単品メニュー）は一切ございません。 ご予算によっては小人数でも貸切ができます。（ディナーのみ） |
ＪＲ高岡駅の南口から出ると、北側に比べて、ちょいと寂しい感じがしますが、この夏（２０１１年）、橋上駅舎の完成と共に、南北自由連絡通路が出来るので、これからは、人の流れが大きく変わってくるかも知れませんね。
さて、そんな整備が進みつつある駅南に、こちらの「プルミエ」があります。
駅から、ほど近い場所にありまして、以前から、どんなお店なんだろう？と、興味を持っていたのですが、今回、思い立ってディナータイムに伺いました。
外観は、とても素敵な建物で、ひょとしてフランスレストランだったら、どうしよう〜(^_^;
ここは、ひとつ、相方を偵察に出して、確認してもらおう(笑)
偵察から帰った相方の報告によると、レストランではなくビストロっぽいとの事で、安心して、店内へ入ります。
（レストランは苦手なんです・・・高級なビストロもあるけど・・・、こちらのお店も１万円越えのコースが用意されてます）
店内は、照明が落とされ、デートにピッタリな雰囲気。
カウンターもあり、とても良い感じ。
席に案内される前に、喫煙かどうか聞かれるので、分煙となってるのかな？
テーブルに着き、メニューを見ると、ワインのメニューがずらりと並び、あれ？やっぱりドリンクメニューが来たのか？って思ったけど、後ろの方に、食事のメニューが出てきた(^_^;
あと、黒板に書かれたメニューもあり、こちらもビストロの雰囲気ですね。
食前酒の替わりに、ノンアルコールカクテルでも、と、思ったけど、ま、今日は、食事だけにしよう。
あ、もちろん、ミネラルウォーター（炭酸＆非炭酸）も用意されてました。
でも、普通の水にしときます(^_^;
今回は、前菜から、スープ、メイン、パン、デザート、コーヒーと、一通りオーダー。
まずは、アミューズ。（店員さんは、突き出しですって言ってたけど）
見た目もキレイで、お味も良く、この後の、料理に期待が膨らみます。
前菜は、黒板メニューから「ズワイガニと香草のテリーヌ：１２６０円」をチョイス。
カニと香草の風味がバランスよく、プリプリに仕上げられていて、美味しいわ。
ソースは、素材の味を崩さない、薄めの味で良い感じ。
前菜として、もう１品、レギュラーメニューから「温野菜サラダ：７２０円」をオーダー
なんだけど、なんと「せいろ」が出てきて驚いた。
ふたを開けると、せいろで蒸された野菜がキレイな色して並んでいて、オリーブオイルと塩（岩塩かな・・・？）でいただきます。
味的には、想像通りなんだけど、イヤな苦みもなく、美味しく頂きました。
続いて、スープ。
こちらも、黒板メニューから「オニオンローストと黒こしょうのスープ：５８０円」をチョイス。
アメ色になったタマネギの甘さと、黒胡椒の風味が混ざって、良い感じ。
そういえば、ここのスープ用スプーンは、口に対して直角にして飲まないと、上手く飲めないのでした・・・フレンチスタイルですよね・・・あはは・・・最初、あれ？って感じでした(笑)
ここで、メインが登場。
メインは、レギュラーメニューから「鮮魚のポアレ バルサミコソースとハーブオイルのソース：１６８０円」をチョイス。
カリッとポアレされた、白身魚（う、名前忘れた・・・スズキだったかな・・・？）、と、あっさりめのクリーミーなソースが印象的。
時々、バルサミコソースの味がアクセントになって、なかなか美味しかったですね〜。
そうそう、「自家製パン：２６０円」も頼んだのですが、こちらは、モチっとしたパンで、美味しかったなぁ〜
デザートは、定番のレギュラーメニュー「クレームブリュレ：４２０円」
カリカリになってる表面のカラメルと、とろっとしたカスタードが、たまらんですね〜♪
コーヒー：４００円と共に、美味しく頂きました。
と言う訳で、チャージ＆サービス料（５％）含めて、一人５０００円程でしたが、なかなか良いディナーとなり満足しました。
次回は、完全予約制（前日まで予約）のコース料理を食べてみたいですね。
そう言えば、一つだけ・・・
レギューラーメニューの作りが、ちょっとチープ。
あの雰囲気からすると、もう少し、カッコいいメニューを作って欲しいな。