Daichou
(大長)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Daichou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자 |
|
0766-21-8077 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
富山県高岡市鐘紡町5‐40 |
| 교통수단 |
JR北陸本線 高岡駅 徒歩約13分 신타카오카 역에서 731 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター8席、テーブル2席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 3台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
平日のランチ
富山の高岡にて腹ごしらえです
美味いラーメンを求めて「大長」さんへ
店前の駐車場に車を停めて、良い感じにこなれた店舗へ
BGM替わりのテレビが流れる店内はカウンター6席と2人掛けテーブルが1つ
カウンターの中はご夫妻とお母さんでしょうか？
3人で回されてます
12時前の訪問で先客は2名ですが、12時を過ぎるとどんどんお客さんがやって来て待ちが出る状態に
人気ありますね〜
カウンターに陣取りメニューを拝見
ラーメンは2種(醤油、味噌)あります
トッピングはチャーシュー推しですね
デフォルトで1枚、2枚や4枚のチャーシューメンがラインナップされてました
他には餃子やご飯や焼豚丼もありますね
オススメを聞いたららーめん(醤油)とのことですので素直ぬ
・らーめん 800円
を注文です
先ずはお母さんからソーダのサービス！
お〜メロンソーダだ〜
懐かしい味だわ〜
久しぶりに飲んだな〜
カウンターからは厨房がよく見え、ご主人は一杯一杯丁寧に作ってます
提供前に丼はお湯で温め、チャーシューは注文毎にスライスしてくれてます
嬉しい配慮ですね〜
待つ事8分程で到着です
真っ黒なスープが張られた丼にチャーシュー、メンマとたっぷりの白ネギが盛り付けられてます
先ずはスープから
お〜キリッと醤油が効いたスープですね
タレはチャーシューの煮汁がメインかな
野菜の甘みもあり塩味が強いが飲めるスープだね
麺は加水率高めの中太ストレート
モチッツルッとした食感でスープとの相性も良いね
大きな豚バラチャーシューは醤油ダレが効いた濃いめの味付け
コレは白飯が欲しい〜
たっぷりの白ネギの爽やか刺激が良いアクセント
コレは必須だね
濃い醤油味を緩和してくれます
良く考えてるわ〜
流石にスープはたっぷり残しちゃいました...
コレが富山ブラックなんですよね
初めて食べました
独特な味で面白いね
白飯とセットで食べるのが良いと思いましたねコレは
ご馳走様でした