Sushikin
(鮨金)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushikin
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|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0766-23-5781 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
富山県高岡市末広町50-13 |
| 교통수단 |
JR北陸本線高岡駅から徒歩約3分 타카오카역 역에서 168 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ カウンターは8席程度） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ただし奥に喫煙スペースあり |
| 주차장 |
불가 すぐ目の前に大型のコインパーキングがあります。収容200台ほど。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
富山 高岡駅から北に5分ほど、末広町の繁華街にある鮨金さん。富山の海の幸をリーズナブルに楽しめる街場寿司です。
地物の魚、その新鮮さをしっかり楽しむ感じ。シンプルなシャリがネタの良さを際立たせてくれます。もちろん合わせる酒は地元の勝駒ね！女将さんと2代目大将のアットホームな雰囲気もばっちり。こういう寿司屋が良いんですよね〜。と素直に思わせてくれるお店ですよ。
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2021/01訪問
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富山出張？こんな時に？
なんか行きたかった店に電話したら予約出来たから行こかw
ってことで、1泊目は移動時間を考えて高岡泊。
あまり土地勘がないのですが、高岡といえばな鮨金さんへ。
繁華街・・・だいぶ真っ暗ね。。
優しそうな女将さんとちゃきっとした大将がお出迎え。
今日はほぼ貸し切りみたいな感じね〜。
とりあえずハイボールスタート。
からの早速地元のお酒 勝駒を。しぼりたて本生ね！
軽くアテからの握りはおまかせでお願いしました。
・お造り(トロ、ひらめ、がんどぶり、甘海老)
・穴子つまみ
握り
・しろえび
・ひらめ昆布〆
・やりいか 耳
・がんどぶり
・ばい貝
・づけまぐろ
・トロ
・いくら
・雲丹
・やりいか 生げそ
・鯵
・こはだ
・紅ズワイ
・穴子塩
お造りから美味いんですよね〜。
みっちりした食感と上品な若い脂のがんどぶり、北陸といえばな甘海老とぐいぐい日本酒が進みます。
あと、アテは下足を焼くか穴子を摘むか。
なんですが、下足・軟骨・耳は生でもイケるとのことで握りで。穴子をお願いしました。肉厚でツメがまた良いね〜。
握りは3500円おまかせ。＋生げそ、いか耳w
シャリは砂糖も控えめのほんのりあったかいシャリコマ。
ネタの新鮮さをしっかり楽しむタイプに思います。
富山と言えばしろえびやろ！からの脂のりの良いがんどぶり、香りが良い生ばい貝と北陸らしいネタが。
づけや昆布〆はしっかり目で街場寿司らしく。この新鮮な魚と旨味のコントラストが良いんですよね〜。
生げそ三兄弟(生げそ・軟骨・耳)？もちろん最高や！
かちこま気付けば3合飲んで、上記でお会計1万ぴったりくらい。うん、リーズナブルで良いですね〜。
しっかり富山の海の幸と高岡の酒を楽しめる素晴らしい街場寿司。大将も一見とか関係なくアットホームですし、女将さんの雰囲気がまた抜群で居心地良いんですよね〜。
街場寿司らしさがムンムンなのが好みw
ほんとに良い寿司屋ってこういう店なんじゃないの？？
これ仕事上手くいったらまた高岡に泊まって行きたいですね〜。
ごちそうさまでした。