Edenotsukihompo Shinohara Honsha
(江出乃月本舗 志乃原)- 예산：
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- 가격대：
- 수요일
일반 이용이 아닌 리뷰
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志乃原の菓子
高岡市にある和菓子屋。
「シノハラ」と読む。
創業は1832年。
様々な和菓子を提供。一部商品は、洋菓子の要素も取り入れている。
営業時間は8時半から19時半。
カラメルと林檎のクローネは、当店が提供する焼き菓子の1種。
カステラ生地の間に、林檎スライスを挟んでいる。
しっとりとした、とろけるようなカステラ生地と、シャキシャキした林檎の食感が対照的。
ボリュームはそれ程でもない。というか、もう少しあれば、と思う。
原材料は小麦粉、卵白、白隠元豆、砂糖、寒天、植物性油脂、りんご、無塩バター、ホワイトラム、膨張剤（原材料の一部に大豆を含む）。
紅茶とレモンのクローネは、当店が提供する焼き菓子の1種。
レモンピール入りのカステラ生地の間に、アールグレイ風味の隠元豆餡が。
柑橘系の香りが強いので、風味的には松山名物のタルトに似ている。見た目は全く異なるが。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edenotsukihompo Shinohara Honsha
|
|---|---|
| 종류 | 화과자 |
| 예약・문의하기 |
0766-22-1020 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
富山県高岡市城東1丁目9-28 |
| 교통수단 |
엣추나카가와 역에서 487 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
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좌석 / 설비
| 금연・흡연 |
− |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
万葉苑（甘夏）は、生菓子の1種。
要するに、甘夏入りのゼリー。
白いんげん豆も使っており、和風テイストに仕上げている。
つるんとした食感のゼリーに甘夏みかんの果肉がたっぷりと。
みかんの甘酸っぱさを存分に味わえる。
包装から上手く出すのに一苦労。もう少し出し易くするか、プラスチック容器に収めてくれればよかったのに、と思った。