Hotel de yoshino
(オテル・ド・ヨシノ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
今夜はクエ♬
フレンチのクエってどんなだろ〜で、久しぶりの訪問です
まずはグラスの泡泡で乾杯です♪
ホワイトアスパラのエスプーマ・ジュレは春の印象で、ジュレは少し柑橘が効かせてあって、エスプーマとのマッチングがとっても良い一品です♬
クエのコンソメはこれでもか！とクエの濃厚な味わいです〜 私は好きな方面ですけれども魚介類が苦手な方には少ししんどいかも知れません〜それぐらい濃厚です♪
イカのグリエはうっすらのコゲがとってもいい感じで効いていて、瞬間でお皿からいなくなりました〜♫
赤足海老のテリーヌは安定の美味さ〜こちらも瞬間で行方不明に〜
さあ、次はクエ第二弾〜ブレゼです 白子とアスパラをお供にやってきました〜
こちらもクエが濃厚です♫ コンソメの様な魚介魚介したパンチは抑えられているので、濃厚さとソースがいいバランスです♬
いよいよお肉〜 野鹿のローストは柔らかさにビックリ！ その柔らかさにマッチするゆっくりとした味わいです♫
今回は赤ワインで通しましたけれどもよくあい、お腹も大満足です♫
クレームダンジュはまさに「ミルキーはママの味」でみんなが好きなお味の感じです♫
今回は和歌山のクエを目指して伺いました〜 次は何を目当てに伺おうかな〜
ご馳走様でした♬
メルヘン ポエム そして美味しい！
手嶋シェフが交代されたと聞いていたので久しぶりに伺うことにしました
予約よりずいぶん早く着いてしまったので(この日はとっても「フレンチの口」になっていました)、おつまみをいただきながら軽く一杯♪
来られたシェフがどんなディッシュをくださるかとても楽しみです♫
「フレンチ」のイメージ通りのしっかりした路線からスタイリッシュな味わいになったように思いました
ルックスもメルヘンチックでポエムを感じさせるような〜♬
今まではせっかくサーブしてもらったパンに手をつけることはほとんどなかったのですが、今回はパンも含めトータルで食事を楽しんだ感じです
ちなみにパンも今回変えたそうで何か私にパンを手に取らせる魔法があったのかもしれません♪
ワインはどんな面倒をリクエストしてもきちんと対応してもらえ今回も安定のサービスです
秋から冬へと季節の移り変わりにシェフがどんな「次の手」を見せてくださるか今から楽しみです♪
ご馳走様でした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hotel de yoshino（Hotel de yoshino）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
073-422-0001 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
和歌山県和歌山市手平2-1-2 和歌山ビッグ愛 12F |
| 교통수단 |
JR 미야마에역에서 도보 6분 난카이 와카야마시역에서 와카야마 버스 44, 48, 50, 52 계통 (약 15분에 1개 20분 승차) 자동차의 경우 사랑의 주차장에 넣으면 주차권은 서비스 미야마에 역에서 592 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats （ 테이블 35석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 빅 사랑 주차장의 주차권은 가게에 가져 갑시다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
所用で和歌山に〜
山鳩がありますよ〜との事でお伺いすることに♫
頭から脚までフルにいただきました♪ 珍味的な味わいもあり来た甲斐がありです♬
今宵のコースでは、デザートもふるってました〜
見かけは結構普通なモンブラン〜 ですが中からはベリーアイスが❗️この組み合わせの以外さと味の素晴らしさにびっくり‼️でした♬
ワインは年式の古いモノも含め、グラスであれこれ合わせていただいて大満足でした♬
またお伺いします〜
ご馳走様でした