Yamatame Shokudou
(山為食堂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamatame Shokudou（Yamatame Shokudou）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、우동、카레 우동 |
|
073-422-9113 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
和歌山県和歌山市福町12 |
| 교통수단 |
【鉄道】 와카야마시 역에서 550 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ カウンター3席）（テーブル 4人×4卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ５台（店前２台+道の向いに３台）・提携駐車場『ドレミパーク 城北』（駐車券持参の事） |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
◆水・お茶・レンゲはセルフ |
2024-143杯目(5月12杯目)
◎中華そば
山為食堂 (やまだめしょくどう)
〒和歌山県和歌山市福町12
最寄り駅：和歌山市駅 〜徒歩8分
定休日：日祝
営業情報告知 無(073-422-9113)
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TP3.69(659件)全国641和歌山県3和歌山県市1
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2024/5 土曜昼 約20年ぶり2回目
1953年創業の元大衆食堂
井出商店と同年の創業だが、こちらラーメンは後発
1425到着し中待ち2+外待ち10人目
1435、入り口に一番近いテーブルに着席
◎中華そば￥950
チャーシューのトライアングルと、かまぼこ＆千代巻トライアングル配置が理系的
スープは粉感ずっしりのど濃厚豚骨に醤油のキレ味+甘味
徳島に負けない"すき焼き"感、生卵プリーズ笑
この日井出商店も行った、『白湯の井出系』と言うことになってるが、濃度粘度は圧倒的にこちらですな❣
麺は約2x3mm断面のストレート中太麺
昔違和感覚えたその弾力・食感は、多様化した現代でもなお独自性強くって♪今ではオモウマ♪
具材は、千代巻、かまぼこ、チャーシュー、ねぎ
千代巻だけでなくかまぼこも乗せられてる！
スープの濃さ、麺の太さ、和歌山ラーメンの中でも孤高の独自性✨
農耕民族だった20年前に唸らせられたスープも健在
ちょいと甘さが気になったが