공식 정보
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Ikeuo Ryouri Tenkai
(活魚料理 天海)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ikeuo Ryouri Tenkai（Ikeuo Ryouri Tenkai）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야、복어 |
| 예약・문의하기 |
090-5123-2970 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
和歌山県和歌山市畑屋敷千体仏丁16 |
| 교통수단 |
JR 각선 와카야마역 도보15분/차5분 기와 역에서 695 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
300 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 코인 주차 있음 P 2H 분 200 엔 서비스 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 가게 홍보 |
현지에서 잡힌 생선과 명물 복어 요리를 만끽
현지 와카야마의 잡가자키와 다쓰가하마에서 잡은 생선을 직접 어부로부터 매입해, 가게 내의 수조로부터 주문시에 직접 튀겨 요리도 할 수 있습니다. 원래 복어 요리는 유명. 매월 29일은 "후쿠노의 날"에서 활통 코스 3980엔이 2900엔에. ”연회는 아마미에서”라고 말할 정도로 그룹 이용이 많아, 인원수나 예산에 따라, 상비하고 있지 않은 식재료도, 사전에 |
【명물】 토라 복어 코스를 즐겼습니다. 우선은 온수입니다. 복어 가죽과 미역에 레몬이 붙어 있습니다. 이것에 폰즈를 흘려 먹는 것입니다. 코리코리라고 해도 좋습니다. 복어 요리라고 하면 잊어서는 안되는 것이 지느러미 술. 붙어있는 매치로 불을 붙여 알코올을 날리는 것이 다니는 것입니다. 따끈따끈입니다만, 이것을 빨리 마시면 코에서 열기가 뿜어집니다만. 이것이 꽤 재미있다. 극열 훈이라고도 할 수 있습니까, 지느러미 술의 독특한 고소함은 좋은 것이군요. 우선은, 테사. 파와 단풍 내림을 폰즈에 빗질하고 거기에 붙입니다. 지느러미 술과 맞습니다,이 담백한 느낌. 복어의 식감을 제일 즐길 수 있는 것은 멋지네요. 이 근처에서 지느러미 술이 없어져 버립니다. 그래서 추가 주문. 술은 코스에 포함되어 있지 않으므로주의를. 음료 무제한도 있다고 합니다만. 부탁한 것은 흑소. 점장 추천의 토속주라고 합니다. 경에 컵이 들어가서 그것을 앞에서 부어줍니다. 굳이 넘치게 해주는 연출이 어렵네요. 그리고 메인 접시의 꼭. 텟사의 코리코리도 좋지만, 삶은 복어의 듬뿍 감도 좋네요. 야채에 두부, 버섯도 당연히 있습니다. 추위가 심해지면 냄비를 붙이고 싶어지는 것은 인정이라는 것입니다. 그래서 복어를 먹으면 몸의 심까지 쌓입니다. 당연히, 이것도 일본술과 맞습니다. 오로지 폰즈로 계속 먹고 있습니다. 냄비의 도중에 나타나는 것은 복어의 튀김. 이 튀김, 한가운데에 허니가 있기 때문에 덮어 버리지 않아요. 오른쪽에서 왼쪽에서 한입씩 쓰지 않으면 안됩니다. 이 카락으로 한 튀김 상태와, 소금 가감으로 술이 스스무, 스스무. 게다가, 안의 복어의 몸은 듬뿍이니까요. 이것이 맛있지 않을 것입니다. 냄비도 끝나면 삼촌입니다. 충분히 나오는 복어 추출물을 즐길 수 있도록 삼촌은 빼놓을 수 없네요. 계란과 소금을 뿌려 김을 뿌리면 완성. 이것을 먹으면 만족감이 망 전체에 퍼져줍니다. 구복의 맛과 같은 것입니다. 덧붙여서 디저트는 커피 젤리. 제대로 식어서 버릇이 없고, 나름대로 씹을 수 있는 나 취향의 젤리. 거기에 생크림이 곁들여져, 이것이 커피와의 맛의 대비를 연출. 그것이 맛에 깊이를 내고 있습니다.