공식 정보
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Shikisai
(四季彩)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shikisai
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
073-448-1139 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチ、ディナー共、基本的に二部制 |
| 주소 |
和歌山県和歌山市毛見1517 マリ-ナシティロイヤルパインズホテル １Ｆ |
| 교통수단 |
기세 본선 하이난 역에서 4km 시미즈우라 역에서 1,974 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats （ ※전세는 30분 이상으로 받습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 6명용, 10명용, 아울러 16명까지 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1999.4.17 |
| 가게 홍보 |
사계절의 재료를 살린 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
눈과 혀에 감동을 주는 요리는 호텔의 레스토랑 이기 때문에 가능한 세부 사항에 대한 세심함이 있기 때문에 그 맛입니다. 장인의 기술로 완성하는 일본 요리는, 바다의 행운은 물론, 산의 은혜, 마을의 은혜까지, 사계절마다 닿는 현지 기슈의 소재를 살린 수많은 요리를 준비하고 있습니다. "일본"의 일품을 차분한 공간에서 즐기십시오. |
JR海南駅から歩くと50分くらいのところにある、和歌山マリーナシティホテルにあります。
3ヶ月程前に予約しました。
コースは1ヶ月くらい前にホームページで掲載されるので、その中から紀州会席7,500円（税込）をオーダー。
魚料理中心のコースです。
【前菜】
季節の旬菜盛り合わせ
日本の正月を感じさせてくれる前菜です。
【造里】
寒鰤・烏賊・鮪・紀州梅真鯛の盛り合わせ
極み醤油、天塩
特に寒鰤が非常に美味しいです。
【煮物】
サーモン治郎煮、野菜饅頭、かぶら煮、パプリカ、厚揚げ、とろゆば餡、笹葱、刻み柚子
【揚物】
海老、甘鯛、鶏磯辺揚げ、季節野菜、蓮根煎餅、檸檬、添え塩、天出汁
【小鍋】
寒鰤、柚子胡椒鍋、野菜、柚子胡椒おろし、割ポン酢
野菜は、白菜・えのき・シメジ・葱・人参。
他に、豆腐・しらたき。
【焼物】
鯖、紀州備長炭干し、はじかみ、胡瓜、金山寺味噌
【食事】
こしひかり
【香物】
盛り合わせ
【留椀】
合せ味噌仕立て
【水菓子】
フルーツプリン
全体的にまとまった味で、落ち着いて正月の日本料理をいただくことが出来ました。