海が見える素敵なイタリアン☆彡 in 和歌山マリーナシティホテル : Karo E Kara

こちらは和歌山マリーナシティホテル(旧：ロイヤルパインズホテル)内にあるイタリアンレストラン。

和歌山マリーナシティは、和歌山市毛見沖の和歌山湾にある人工島。
1994年に開催された世界リゾート博に合わせて、松下興産によって作られた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　Wiki

ここ「マリーナシティ」＆「マリーナシティホテル」へは２回目の訪問。

前回は、先月7月に当ホテル内の「四季彩」さんで
ハイレベルな和食をランチで頂き満足だった。o^.^o

初訪問の時に記載していたのと以下、一部が繰り返しになるが記載する。

マリーナシティは人工島で人工的ではあるが
ヨットハーバーがあったりヤシの木があったり
お洒落な建物があったりとリゾート雰囲気が満載！

ココって和歌山？
日本なの？って感じ。

和歌山らしさは、まぐろ解体ショーなどのある「黒潮市場」くらい？

道は広くとても美しい街並みだ。
黒潮温泉や、ポルトヨーロッパなどもあり、色々と楽しめる。

その「マリーナシティ」にある「マリーナシティホテル」の
１階にあるのがこちらのイタリアン。

ヤシの木のお庭や海、、、
ヨットハーバーが見えるとてもお洒落なレストランだ。＼(^o^)／
　
　＊シェフ、、、HPによると
　　総料理長、齊藤実氏
　　本場イタリアのミシュラン三つ星リストランテをはじめとするレストランで修業。
　　帰国後は東京五反田「イルクアードロ」、
　　西麻布「クローチェエデリツィア」のオーナーシェフを経て、
　　新人の指導やイタリア人シェフのサポート等日本でのイタリア料理の発展に力を尽くす。
　　2005年から日本を代表するイタリアンシェフによる「日本イタリア料理協会」副会長を務める。

期待が高まる～o^.^o

●ディナーのメニューは、アラカルトが色々とコースも色々。

　◆アラカルトは、パスタ単品やお肉 or お魚のお料理単品など。

＜パスタや前菜・魚、肉料理などのメニュー、一部抜粋＞　

　＊和歌山産ジビエのラグーソース　タリアテッレ　1600円
　＊あさりとブロッコリーのスパゲッティ　1600円
　＊アワビのパスタ　2,700円、セットでは3,700円
　　　　　（生きたアワビを丸ごと一匹使い肝のソースと合えたもの）
　＊伊勢海老のリングイネ 3,800円、セットでは4,800円。
　　　　　（伊勢海老丸ごと一匹！エビの旨味たっぷり。トマトソースで。）

　　【上記のセットは、アミューズ・アンティパスト・ドルチェ・パン・コーヒー】

　＊シェフにお任せ６種前菜、2,000円
　＊本日のカルパッチョ　1600円
　＊活けアワビのグリル　3300円
　＊鴨胸肉のロースト　2500円～
　＊熊野牛ひれ肉のグリル　5000円～

　　　　　他にも単品メニューは色々とあった。上記は一部を抜粋。

　◆ディナーコースは全て８品。
　　食材などによって価格が違う。

　　3,700円～要予約の二人前以上の8,800円まで。
　　単品のグレードアップも出来る。

　　・シェフからのアミューズ
　　・前菜
　　・パスタ
　　・お魚料理
　　・お肉料理
　　・本日のドルチェ
　　・コーヒー
　　・ホームメイドパン
　　
　以上の８品での構成。
　
●オーダーは、、、アラカルトと迷うが、3,700円のコースにする。
　　お魚もお肉もある１番お安いコースだよ～ん。
　　どんなんかなぁ？？？
　
・シェフからのアミューズ
　　　この日は、玉ねぎ＆ジャガイモの冷製スープ。
　　　滑らかだ。
　　　
・前菜；パルマ産生ハムとイチジク　サラダ添え
　　　イチジクは栄養価豊かな不老長寿の果物だそう。
　　　メロンと生ハムは定番だが、イチジクも美味しい。

　　　昔、10歳まで住んでた生家、、、裏庭にイチジクの木があり毎年実がなってた。
　　　地に落ちたら、蟻んこが割れた果実の中までワヤワヤと侵入してて、
　　　子供心にキモいと思った記憶。(笑）イチジクを見たらあの黒い蠢く群れを思い出す。(笑)
　　　でも、好きな果物である。

　　　ほんのり塩気の生ハムと、イチジクの甘さのコラボは美味しい。

・紀州うめ鶏とキノコのスパゲッティ
　　　紀州和歌山のブランド鶏・紀州うめ鶏、、、美味しい鶏肉。
　　　色々いっぱいきのことの説明だったが、、、
　　　入っていたのは、シメジ・エリンギ・舞茸、、、は確認できた。
　　　キノコの量と種類がもうチョッとあったら良かったなぁ、、、
　　　キノコは大好きなので。

・海老と帆立貝、魚のスピエディーノ　タイム風味　＆　クスクス。
　　　「スピエディーノ」、要は串に刺したもの。イタリア風串焼き。
　　　
　　　この日の魚は鯛、エビはパリッと、ホタテの塩加減も良く美味しい～。
　　　
　　　添えられたクスクスも
　　　細かく刻んだお野菜、ズッキーニとかと一緒に良いお味付だ。
　　　　
・牛肉のボルペッティーニ　フォアグラソース
　　　「ポルペッティーニ （イタリア風肉だんご）」

　　　メインが、肉だんごが二つ。(^_-)　
　　　何となく、、、見た目がショボイ。。。（笑）

　　　でも、3,700円のコースでお魚もお肉もあるんだから、文句は言えない。(笑)

　　　だけど、もうチョッとグレードアップしたら良かったかな？とふと思う。（笑）
　　　プラス料金で牛ヘレ肉ステーキとかもチョイス出来たのだが、、、

　　　肉だんごは小ぶりのが２個だけど、ハーブが効いててお味は良い。
　　　フォアグラソースも、う～ん？？？フォアグラ？だけども良いお味だった。

　　　添えられてたのがオクラとかお茄子のグラタン。

　　　お茄子のグラタンは、、、作り置きなのか、、、？
　　　お味は良いのに、、、かなりぬるい！
　　　これ、熱々だったら美味しいだろうに、、、と残念に思う。

・本日のドルチェ
　　　三種類あって、
　　　キウイのシャーベット、パッションフルーツのケーキ、色んな果物の小鉢。

　　　パッと見、、、盛り付けにも華やかさが無くインパクトが薄い。
　　　スイーツ好きな女子なら、、、見た目でテンションが下がりそう～（笑）

　　　私はあんまりスイーツには情熱が無いので（笑）これで充分。

　　　キウイのシャーベットが思いがけず美味で、
　　　これならもっと量があっても良いな～と思ったりした。

　　　色んな果物の小鉢は、
　　　小さく切ってあって西瓜やグレープフルーツ、、、
　　　色々と入ってて、果物の酸味を感じて、口の中がサッパリする感じがして
　　　けっこう美味しい。
　　　
・コーヒー
　　　ブレンド、アメリカン、エスプレッソ、、、ジュースとかも選べる。
　　　ホット珈琲を頂く。無難なお味。

・ホームメイドパン
　　　フランスパン、ハーブのパン、ライ麦パン。
　　　どれも普通に美味しい。
　　　お代わり自由で減ってたら、すぐに補充して下さるのが嬉しい～♡

＜コース3,700円＋スプモンテ1,000円＋赤ワイングラス800円＋tax＞

●感想
　　予約のお客さんを海が良く見える窓際のお席を確保で案内なさってる。
　　当然ながら予約優先の模様。

　　予約なしで飛び込みの私には、それでも希望は
　　あちらか、こちらか？窓際のお席を案内して下さるのは有難い。

　　端っこのお席をチョイス。何となく落ち着ける感じ。(*'v'*)/

　　接客も感じ良く、内装もキレイ。
　　
　　些か後悔したのは、折角に海が見えるロケーションを知ってて
　　夕日の海が絶景の和歌浦を知っていて、、、
　　暗くなってから入店した事と、、、お料理をちょいとケチった事！（笑）

　　同じホテル内の和食「四季彩」さんにランチに伺った時、、、
　　こちらのお店さんと迷った。

　　その時に入口付近から見えた店内からの風景は、とっても素敵だった♡

　　ヤシの木の見える芝生のグリーンがキレイなお庭に、
　　青い空、ヨットハーバー。。。

　　今回は、すっかり暗くなってからの訪問で、、、何にも見えない、、、

　　少し前に伺った和歌浦の素敵フレンチ「レシアンエラメール」さんは
　　薄暮の頃からのスタートで、同じく海と空が見えて
　　日暮れとともに移り変わる景色が素敵だった。。。

　　ここも同じように暗くなる前に入店したら、もっと楽しめただろうな。。。

　　それと、、、どうせやったら1番安価なコースじゃなく
　　せめて真ん中位のんにしたら良かったかも？？？　　

　　お味は悪くなかったけれど、、、
　　全体にチョッとショボイ感じがしちゃったぁ～～（笑）

　　だけど！
　　3,700円で、お魚かお肉かのチョイスなら兎も角
　　両方あったら、、、あの内容でも当然では？？？

　　それか、単品でオーダーするとかでも良かったかも？？？

　　「ショボイ、、、」と思った自分に反省。厚かましいと言うもんだ。m(__)m

　　お店のロケーションも良いし
　　スタッフさんの接客も好感度大。

　　ここはランチ、
　　もしくは、夕日の頃にスタートのディナーが良いと思う。

　　この後は、お庭に移動して素敵バータイムだよ～ん～(*'v'*)/

　　食事中、何度か、ドリンクやお料理を持って
　　お庭に出入りするスタッフさんがいらしたので
　　「お庭でも同じお食事が出来ますの？」と訊ねたら、、、
　　店内とは別のバーメニューでお庭でドリンクや軽食が頂けるんだって～＼(^o^)／

　　気持ち良さげなので、GO～～～o^.^o

　　・・・・・・・・・

　　この後は、、、
　　素敵なお庭の寝そべるソファで、、、星の余りない夜空を眺めながら（笑）
　　夜風に吹かれて、裸足になってバータイム～～(^○^)

　　とっても居心地良く素敵だったけど、、、
　　レビューアップは何処でするんやろ？？？

　　「THE　ガーデンバー」と表示があったので新規登録？？？
　　それとも、マリーナシティホテルでアップしたら良いのかな？と悩み中～（笑）

　　　　　↑↑↑
　　悩み抜いた結果(ウソ～)、、、「ザ・ガーデンバー」で新規登録しレビューしましたぁ～～(^○^)