Bifuteki Ya
(ビフテキ屋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bifuteki Ya
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、도시락 |
| 예약・문의하기 |
073-460-0089 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
和歌山県和歌山市三沢町1-69 |
| 교통수단 |
다나카구치 역에서 1,014 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店前に4台ほど |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2017.5.3 |
平日ダイエットのため、週末のお楽しみ外食！
順調に体重が減ると、空腹感も強くなる。
そこでチートデイを兼ねて、肉！
今回はあてもなく車を走らせ、目に留まった店に入ってしまおうと意気込んでいた。
広瀬のエバーグリーン付近を紀三井寺方面に流していると、目に飛び込んできたビフテキの文字。
これだ、と思いUターンする。
店の前にある３～４台分の駐車場に車を停め、店に向かう。
小ぢんまりとした店構えに加え、昼は14:30を回ろうとしていたため、様子を伺いながらドアを開けると、快く迎え入れてくれる。
木の温かみを感じさせる店内。
喫茶店のような雰囲気もあり、海辺や観光地にありそうな感じだった。
奥の席に陣を構え、メニューを見てランプステーキを注文する。
飲み水を運んでくれるのだが、注文したものが運ばれてくるタイミングで、新しいものに変えてくれる。
10分ほどだろうか、ある程度の時間待っていると、注文したメニューが運ばれてくる。
運ばれてきたメニューを見て、まずサイドの充実具合に驚く。
サラダが二種類にスープ。
付け合わせに花型のソーセージ、ジャガイモ、ニンジンにインゲン。
ご飯はエッジを立たせた上手い炊き具合で、うれしい歯ごたえ。
レタスのサラダは、甘酸っぱいシーザードレッシングで食欲を上手く刺激してくれる。
シャキっとしていて、新鮮さも感じられる。
トマトの甘酸っぱさも肉によく合っていた。
サラダの皿にあるスクランブルエッグは、まさにフワトロ。
中はしっかりと熱が残っていたが、硬くなってはおらず、トロッと感を味わえる。
味付けも優しい塩味。
マカロニサラダは昔ながらのマヨネーズ和え。
個人経営の定食屋で食べるような懐かしい味わい。
カレー粉のようなスパイスの風味を感じるのも同様だ。
肝心の肉は、ステーキというには薄すぎるような感じがする。
私のような男性が、想像するステーキ像とは大きくかけ離れていた。
そのため、熱せられた鉄板はすぐに肉に火を通してしまうため、赤身が売りのランプを硬く調理してしまうんじゃないか。
ただ、塩と胡椒の下味は絶妙。
また噛み応えのある赤身は、肉を食べている感覚をしっかりと感じさせる。
塩と胡椒だけで臭みを感じさせないこのランプステーキは、かなり良い肉質だと感じる。
ソースはサラサラ系の甘辛テイスト。
かけるよりも、つけて食べたほうがオススメ。
付け合わせの花ソーセージには懐疑的だったが、かなり満足。
表面をカリッと中はふんわりと仕上げられており、弾力のあるステーキとは対照的だった。
スープも優しい味わいで特筆すべき点はないが、落ち着く味だ。
全体的に、「肉を食べる」というよりは「肉の定食を楽しむ」という店。
名前はビフテキ屋と無骨だが、優しさを感じるサイドメニュー。
男性よりも女性向けなステーキ屋だと感じる。
食後の満足感はあるが、胃が持たれたような満腹感ではなく、さわやかな気持ちだった。
難を挙げるなら、ビフテキというには少し薄切りすぎる心持がある。
焼肉サイズの肉だったため、運ばれたときは不安だった。
ただ、食べてみれば質のいい肉なのはわかる。
次は、人気らしいカレーも食べてみたい。