공식 정보
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Unagi Shien
(鰻 心艶)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Shien（Unagi Shien）
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
073-402-3951 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
和歌山県和歌山市北ノ新地田町5-1 辰巳ビル 1F |
| 교통수단 |
JR和歌山駅から徒歩15分 와카야마 역에서 645 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター8席、完全個室1（4席）、半個室2（2席、2席）） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
美味いうなぎがあると聞きはるばる和歌山へ。
こちらはミシュランビブグルマンにも選出され、
前々から評判が高く気になっていたお店です。
少し前に移転され現在の場所になります。
地図上では分かりませんでしたが、
夜の街の中心部的なところにありました 笑
なるほど〜だから夜だけなんですね。
駐車場は近くに安いパーキングが沢山あります。
本日は予約してやって来ました。
店内はあまり広くないのですが、
奥でうなぎを焼く店主さんの他に、
スタッフさんが5名ほどいらっしゃいました。
うなぎ屋さんっぽくはないオシャレな雰囲気。
接客は一見丁寧に見えるのですが、
あまり気遣いがなく個人的には残念でした。
メニューはうなぎ以外にも充実しており、
焼き鳥などお酒のアテメニューも豊富。
1400円もする驚きの付け出しは、
申し訳ないですが断らせていただきました。
本日のうなぎは三重県産とのこと。
炭火の地焼きです。
▶︎注文商品
・うな重 4400円
漬け物
15分ほどで出て来ました。
この時吸い物が別料金ということを聞きました。
うなぎは3.5Pくらいでしょうか。
かなり柔らかくしっとりとしています。
タレは多めですね。
いただいてみると、、
うーん、、、美味しくないです。。
表面は焼き強めでサクサクとしており、
身はかなり柔らかくふわふわとろとろ。
皮はパリッとはしておらず、
少し硬めで微妙に違和感の残る口溶け。
かなり脂がのってますが旨味はさっぱり。
もしかしたら新仔かもしれません。
炭の香りも含め焼き加減はまぁまぁ。
驚きはないけど悪くはないと思いました。
ただ、、タレが独特でかなりニガテ。。
あまり出会ったことない感じで、
コクがなく嫌な甘みが蓄積されていきます。
初めは味がしない？って思いましたが、
後半になってくるとタレの味しかしません。
個人的にはワーストに入ってくる不味さ。
和歌山のうなぎ経験値は弱いので分かりませんが、
和歌山ではこういうタレが一般的なのかな。。
あと、ご飯もかなりまずい。
柔らかくて味がしない。
タレとごはんとの相性もかなり悪かったです。
漬物は普通。
山椒は風味と痺れ強めでした。
味も好みでなかったですしお値段も高め。。
雰囲気もあまり良くなくて残念でした。
最後に追い討ちをかけて来たのは帰り際。
連れと2人で行って連れが大盛りにしてました。
お会計をお願いすると謎の100円が、、
一応確認すると大盛りは＋100円とのこと。
メニューに何も記載がなかったので、
せめて説明くらいしてほしかったです。
なんの謝罪もないのは少し不親切かな。
まぁ、いろんなお店がありますね！笑
ごちそう様でした〜！