점포명 |
Makotoya
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장르 | 라멘 |
예약・문의하기 |
0734-88-2332 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
和歌山県和歌山市砂山南4-4-1 |
교통수단 |
와카야마코 역에서 1,314 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 메뉴 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2022.7.28 |
その昔海南市に本町ラーメンと言う店がありまして、そこの牛骨ラーメンが美味しかったのでよく通ったものです。
大浦街道沿いの元のビッグボーイが有った場所に、新しく牛骨ラーメンのまこと屋がオープン♪
早速昔の味を求めて行って参りましたよ!
注文時に面の硬さなどを選べますが、取りあえずはまずデフォの味を確かめる事にしました(^o^)/
牛骨スープには微かなアンモニア臭を感じるものの、それほど嫌な感じはせずどちらかと言えばクリーミーながらアッサリな白濁牛乳スープかな。
麺は典型的な九州系のつるんとしたタイプで、これは残念ながら本町ラーメンとは似ていません。
ラーメンメニューは牛骨以外に鶏ガラ系のと、背脂醤油系と辛味噌系の4種類のようです。
トッピングなどもそこそこ豊富で、単品メニューも多いので細かな注文も可能ですね(^o^)/
餃子の焼き加減はイマイチでしたが、皮はもちっとしたタイプでニンニクはかなり効いてます!
叉焼が柔らかくトロトロで美味しかったのです♪