Vira Aida
(ヴィラ・アイーダ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Vira Aida（Vira Aida）
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|---|---|
| 장르 | 이탈리안、오베르주 |
| 예약・문의하기 |
0736-63-2227 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
2ヶ月前の1日～3日前まで受付。ただし満席になり次第受付終了。 |
| 주소 |
和歌山県岩出市川尻71-5 |
| 교통수단 |
차가 편리합니다 국도 24호 비전의 교차로를 키타가미 JA를 왼손에 보면 가게의 간판이 왼손에 작고, 좌회전하자마자 이와데역에서 택시(1000엔 약) 버스의 경우 이와데역에서 와카야마 버스 나가[급] 타루이 역 앞행 승차 「기모모토」 하차 도보 3분(191m) ※1시간에 1개 정도 이와데 역에서 1,732 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥30,000～￥39,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
초등학생 미만은 입점 불가 |
| 홈페이지 |
・ナスタチウムとフキとキャラメルのソース
・米のチップスに新茶と柑橘の新芽
・新玉ねぎとさや大根と蜜柑の花のコンポート
・涙豆、大きい涙豆のピューレ
・そら豆、イタドリ、ほろほろ鳥の砂ずり、木の芽
・レタス、そら豆といか、そら豆のグラニテ
・蛤とわけぎとこごみの蛤とミルクのスープ仕立て ♡
・よもぎのベニエと熊野牛のハーブのサラダ ♡
・グリーンアスパラのソテー、うるい、ナスタチウム、豚足
・石鯛、新ジャガイモ、チコリの根、ビネガーとバターのソース
・猪豚のロースト、花ズッキーニ、エンドウのフムス
・お豆のリゾット
・そら豆のコンポート、ふきのとうのソース、ココナッツのパースニップ
・ルバーブのコンポート、ハチミツのジェラート
・山椒のラムネ、柑橘系のハーブルトン
・エスプレッソ
【ドリンク】（菜園ハーブコーディアルソーダ）
・エルダーフラワー
・ジンジャー
・梅とバジル
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1日1組限定の「ヴィラ・アイーダ」へランチで初訪問。
こちらのレストランでは、レストランの周りで栽培している、自家栽培の野菜をメインに使ったお料理を頂けます。
肉や魚も出るのですが、全て近郊のもので賄っており地産地消をテーマにしております。
この日は、この時期だけの貴重な“涙豆”を使ったお料理を沢山頂けて大満足。みずみずしい涙豆は噛むとぷちっと口の中で弾け、気持ちいい食感と良い意味で青臭い香りと涙豆本来のほのかな甘さが口の中いっぱいに広がります。
その他にも小さいそら豆やナスタチウムなど、普段食べる事のない珍しい野菜をたっぷりと頂けました。
野菜ばかりでこんなにも満足度の高いお料理を作られるシェフは本当に凄いと思います。。
大阪からだと少し遠いですが、それでも一度は訪れる価値のある唯一無二のレストランです。
時期によって扱う野菜も全然違うそうなので、また季節を変えて伺いたいと思います。
ご馳走様でした。