점포명 |
Tonkotsu Chuukasoba Gantare
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
0736-69-5585 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
和歌山県岩出市清水453-1 |
교통수단 |
JR岩出駅から徒歩7分 이와데 역에서 387 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2022.3.26 |
비고 |
2022.03.26 移転オープン |
和歌山県 - 岩出 豚骨中華そば がんたれ「豚骨中華そば+半熟玉子」(900+100yen)53杯目(2024年)
意外なことに、和歌山のラーメンのレビューをするのは初めてである。といっても、レビューするのはいわゆる和歌山ラーメンとは一線を画す「無鉄砲」出身の豚骨ラーメンである。
11時のオープン直後に訪問してギリギリ1巡目、まだ1組目の麺も入れられていない状態であるから、人気ぶりが伺える。カウンターしかないものの、席数はそれなりに多い。手際よく仕上げられるから、待っている時間は苦痛ではない。
着丼しスープを飲むと、見た目の割に軽い口当たりである。豚骨らしい重さはなく良い意味で拍子抜けした。太いメンマ、ネギはスープにマッチしており、麺を啜る手を妨害しない。チャーシューはホロホロとしている。厨房を見たところスチコンがあるから、こちらで仕上げられているのだろうか。食べやすく旨味を感じる。悪く例えるなら、コンビニの冷凍食品のタンの食感である。
セルフのお冷をおかわりし、スープをまた一口と運ぶ。店を出ると、和歌山の風が背中を押してくれた。またこの地に戻ってこいと言わんばかりに……。
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豚骨中華そば がんたれ
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JR和歌山線「岩出」駅から徒歩7分。
個人評価 4.1
食べログ 3.60
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