점포명 |
Tora maru
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장르 | 레스토랑、이자카야 |
예약・문의하기 |
0738-65-2822 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
和歌山県日高郡由良町阿戸708-50 |
교통수단 |
기이유라 역에서 1,496 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
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금연・흡연 |
− |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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【初訪問日:2005.8月】
お食事処 虎丸(トラマル)
要予約の「中華そば」です!!
●スープ
魚をふんだんに使ったスープ
匂いもそのまま魚系で特有の酸味が感じます。 しょう油ベースでかなり色は濃いです。
●麺
やや太めの丸麺ストレート
やや茹ですぎの感がある麺 味わいは特にナシ
●具
塩で炒めたもやしと豚がトッピングされている
かまぼこ
●全体的印象
漁師町の居酒屋風のお店でマスターのオリジナル 中華そばがこれ!
しょう油ベースに魚オンリーの味わい ちょいと酸味の効いた濃い口スープです。
和歌山の中華そばというものではなく 全くオリジナルです。
後口はすっきりとしており、魚系の好きな方には たまらないかもしれません。
マスターに聞いてみると ...
「我流で作ってるのでこだわりなんかは特にない」
「遠方から来たお客様にちゃんとそばを出したい
ので、電話で予約をして欲しい」との事でした。
「じゃらん」に掲載されてから、遠方からのお客さんが 増えたらしい。
一日の限定数は決めていないので、必ず予約したほうが いいでしょうね。
ちなみに私も前日帰りの電車から予約を入れておきました。
店内はテーブルの他に座敷もあり、当日も地元のお客さんで かなりの賑わいを見せてました。
K-1戦士の武蔵さんもよく訪れるとのことで、壁には 写真が処狭しと貼られていました。
食べている途中で、野球の練習を終えた息子さんが 帰って来た時、「トラキ」と呼んでました。
お店も「虎丸」なので、かなりの阪神ファンなのでは?
という私の推測です(笑)
トイレには「お酒を飲まれた方は送迎します」の張り紙!
お客さんを大切にする心配りがこのあたりに現れてるのでは ないでしょうか!
マスターも奥さんも明るくまた来たくなるお店でしたね
※この記事のブログURLはコチラ♫: http://blogs.yahoo.co.jp/tokowakaharu/845840.html