TREnTA
(トレンタ)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TREnTA（TREnTA）
|
|---|---|
| 장르 | 파스타 |
| 예약・문의하기 |
023-681-5830 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
山形県山形市嶋北2-5-17 フレスポ山形北 |
| 교통수단 |
히가시가나이 역에서 1,858 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
令和５年１０月７日、トレンタそのものに初めて入りました。かなり昔に一度入ったようなあやふやな記憶がありますが、間違いないところでは今回が初です。
コンセプトは手作りの美味しさだそうで、確かにサイゼリヤよりも値段はほぼ倍以上の設定、ソースやドレッシングにミートボールはセントラルキッチンで作っているそうですが、基本的に店内調理で注文で一皿ずつ手作りするらしいです。手作り感に拘りがあるからでしょうが、厨房から食器の音がかなりガチャガチャ聞こえてくるのはどうかと思います。
店内は木目を多用して、所々に緑の鉢植えが点在し、ちょっとコメダ珈琲の内装にも似ています。店員さんはシックに、グレーのシャツに黒のパンツ、黒の前掛けエプロンで機能的に動きやすい制服でした。店員さんの動きもスムーズで気になるようなことはありませんでした。
パスタはお腹いっぱいになるかどうか怪しいから、スープパスタを大盛にして試してみます。今後の基準になるでしょう。卓上にタバスコや粉チーズは衛生面から常備しておらず、その都度お願いするシステムのようです。注文はタブレット式ですが、卓上には呼出ボタンもあります。
なお粉チーズについてですが、料理を持ってきた店員さんに粉チーズをお願いしましたが、持ってきた時はちょうどほぼ食べ終わった時になりました。おそらく粉チーズも注文を受けてから、ひょっとしたらわざわざおろし金でおろして粉にしているのかもしれません。ですので、粉チーズはあらかじめ早めに注文した方が良いでしょう。少なくとも忘れられたのではなかったということがわかり安心しました。
・スープボンゴレ1000円
・大盛200円
タブレットでの発注が１４時１２分、料理の到着が１４時３２分ということで、調理におよそ２０分かかっています。それだけ手作りをしてくれているのが確かによくわかります。しかし２０分で出来上がるというのはかなりそれでも早い仕上がりだと思います。
パスタはよくある喫茶店の太いもちもちとしたパスタではなく、中細のコシのあるツルツルっとしたパスタです。茹で上げはもちろんアルデンテでしっかりと腰が残っています。のどごし良くするすると食べられ、スパゲッティとしては個人的に好きな方です。
塩レモンバターがクセになるアサリたっぷりスープと メニューにはあります。その言葉通り、スープはバターのコクとニンニクのコクと旨味が、結構、効いています。また、鷹の爪もふたかけ入っていて、辛い物苦手な私にはほどほどの辛味を感じますが、つらいほどの辛味ではありません。そして1/3 ほど食べ終わった後で、改めてレモンを絞って振りかけると、またさっぱりとした感じでいただけます。
トータルで量的にはとりあえず満足できる量でした。大盛でなおかつスープという条件の中ですので満足感はありますが、これがスープでなく、また通常の普通盛りだとやっぱりちょっと物足りなさがあるのじゃないだろうかと心配になります。次回、機会がありましたらスープではなく普通のスパゲティを試してみたいと思います。
以上、ごちそうさまでした。