레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Enzou（Enzou）
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|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
023-665-4770 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
山形県山形市大字山寺4273-1 |
| 교통수단 |
야마데라 역에서 60 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.4.20 |
| 가게 홍보 |
JR 센잔선・야마데라역을 내려 눈앞. 야마가타 식재료를 고집한 메밀과 단맛을 즐길 수 있는 가게
야마데라역에서 도보 0분이라는 호입지에 있는【야마가타 소바의 焔蔵】. 센다이의 유명 소바점이 2014년 4월 20일 야마데라에 자매점을 오픈했습니다. 야마가타 식재료를 고집하는 가게 가장 추천하는 메뉴는 『십분판 소바』. 모가미 지방의 재래 품종 「모가미 조생」을 사용한 곁은, 향기가 높고 독특한 코시가 있습니다. 비전의 책 반환을 사용하고, 가다랭이, 고 |
肉そばと芋煮はとても美味しいから、必ず食べないとダメと東北の方に言われ、楽しみにしていました！
ドライブ旅行を楽しみ過ぎて、お店に着いたのは14時頃だったかな。
待ち客リストは８組ほど。人気あるんですね。記名して直ぐ目の前の山寺駅に入ったり、回りの景色を眺めながら待ち、入店しました。
内観は落ち着いた雰囲気で洒落ています。
外人さんがカウンターでお蕎麦をすすっている姿は、さまになっています。
で、小上がりに座り、冷たい肉そばと芋煮をオーダー。700円と600円ですとさ。安い！親切な価格ですね…驚き
さて、肉そばいただきます。オワッ！なんという上品なつゆの味だ…( ￣▽￣)
醤油なんだろうけど、透明感ある見た目、ダシ勝負なのか…。麺は、表面トゥルトゥル、モチモチと、北海道ではなかなか無い食感。驚かされました。お肉も程よい固さ柔らかさ。なんてこった。
芋煮。これもダシなのか…。醤油なんだろうけど…。里芋はそんなに好きではないのですが、いやあ、美味しいわ！
ほんと、こんな美味しくてこんな価格設定で良いのですか！コスパ凄すぎ。
つゆ売っているか店員さんに聞いたところ、ないようです。みなさんから良く聞かれるそうですが、そりゃ聞かれても良い味でした。
山形はなんでも美味しいと言われるのも実感しました。
いやあ、また来たいッス！ごちそうさまでした！