Yuugen gaishatsuku modori hompo
(有限会社 九十九鶏本舗)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yuugen gaishatsuku modori hompo
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|---|---|
| 장르 | 도시락、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
023-665-5716 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約限定の弁当は前日まで、キャンセルが無いように。 |
| 주소 |
山形県山形市銅町2-24-8 |
| 교통수단 |
JR：「北山形」駅東口より徒歩約17分 기타야마가타 역에서 1,121 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 敷地内に5台程度 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
---2019年11月の口コミ---
初回訪問は2019年。フォロワー様の評価が良かったので立ち寄ってみました。結論から言うと大当たりです。
お店の場所は山形駅から車で10分。8:30の開店と同時に入店して九十九鶏弁当を注文します。事前学習に沿って大盛注文です。たった+\108で御飯と鶏照り焼き1個が追加になるんだからどう考えてもCP良しで採用っす。
5分ほど待って渡された鶏弁当は作りたてホカホカ。発泡スチ容器越しに温もりを感じながら公園まで移動して開封します。ワクワク。
対面した鶏弁当は2/3が鶏そぼろ御飯。1/3がオカズです。タップリの鶏そぼろが御飯にびっしり敷き詰められてゴージャス。それだけじゃないよ。香ばしくタレ焼きされた鶏の照り焼きもドドーンと鎮座してます。焼きの焦げ目が食欲をそそりる。
<大盛>なので鶏照り焼き3個は予定通りとして、容器の喫水線ギリギリまで鶏そぼろ御飯がこれでもかと詰め込められてて、鶏照り焼きが収まりきらずに浮いて溢れているのが実に印象的。誠実な商売なんだね。都内の軽薄短小な映え料理とは別次元です。
味についての評価です。先ずは"鶏そぼろ"。甘辛く仕上げられた鶏そぼろはそれだけでも美味しんだけど、特筆すべきは鶏そぼろの濃厚な味が染み込んだ御飯がチョー美味で溜まらん。御飯がススム君で、山形産ササニシキ万歳！！！
そして"鶏の照り焼き"。絶妙の焦がし加減で炙られててタレの甘みと肉の旨みが満載。鶏そぼろと違うタレの味がメリハリになってて、こちらも米がススム君。御飯大盛で良かったよぅ。大盛にしても\918って凄ぇCPだなコレ。
この店には"鶏の粕漬"という非弁当の単品販売もありますが、"鶏の照り焼き"がこんだけウマいってことは、粕漬はきっと更に………じゅるぅ～～。いつか買うたろ。
メリハリという意味ではオカズも良い仕事してます。オカズは玉コン炒め、胡瓜古漬/大根桜漬/カリカリ梅、パイナップル/サクランボの6種類です。鶏そぼろが甘みが強いのでそれだけだと単調になる予想ですが、玉コンのピリ辛。酸味の異なる3種の漬物。甘酸っぱいフルーツ2種と、それぞれのオカズが異なる合いの手で鶏そぼろを王者に持ち上げてます。
また朝9:00から営業してる点も嬉しい評価ポイントです。この店で朝一に鶏弁当を買って、食べて満足してから天童に移動して、腰掛庵のだだわらびで更に幸福を重ねるという黄金ルートが成立します。完璧です。
まぁ山形市の朝食には最上亭というライバルも居るので交互利用になる可能性もありますが、何にせよ九十九鶏弁当の輝きがあせることは無いです。駅弁仕様なので冷めても美味しいという強みもありますし。。。
昔、仕事で山形出張してて、帰りの新幹線でラ･フランスや佐藤錦で喜んでた私は小僧だと思うぞ。昔の自分に九十九鶏弁当を教えてあげたいです。
たかが弁当。されど弁当。弁当ひとつでこれだけ饒舌になれる料理は稀有です。畏敬の念を込めてご馳走様でした。またね。
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特製九十九鶏弁当(\810),大盛(\108),味噌汁(ｻｰﾋﾞｽ)