Omiyage Dokoro Yamagata
(おみやげ処 やまがた)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Omiyage Dokoro Yamagata
|
|---|---|
| 장르 | 기타 |
|
023-633-6462 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山形県山形市香澄町1-1 |
| 교통수단 |
山形駅改札口から直ぐ 야마가타 역에서 64 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
新幹線に乗る為に時間調整の際に立ち寄った「山形みやげ」のお店。
蔵王温泉の「食事処とみたや」さんで食べた肉そばが気にいっていましたが、ここにも「冷たい肉そば」と言うのが売っていました。
当然のように早速購入します。
ツユも付いているし乾麺ですから賞味期限は長いので安心。
自宅で蕎麦を茹で、軽くした味をつけた鳥肉をオーブントースターで焼きます。
茹であがったそばに、鶏肉ときざみネギを乗せて添えてあるスープをかけ、海苔をトッピングして出来上がり。
お店で食べた肉そばとはいきませんが、鳥肉のエキスが出ているスープとそばが馴染んで美味しいです。
鳥肉も少量ではありますが、ボリュームがあって満足。蕎麦が少なめのところを補ってくれます。
そして定番のきざみネギでアクセント。
海苔の香りも香ばしく、わさびをつけて鼻に抜ける刺激も味わいます。
江戸前のせいろ系の蕎麦も大好きですが、蔵王で味わった「肉そば」にハマったアタシ。
自宅で自作もいいですが、また、山形に行って美味しい「肉そば」を味わいたいです。