리뷰 목록 : IL COTECHINO

市内東方あこや町というかわいい町名、今回ゴエミヨにも掲載イタリア仕様ハム専門店。夜営業コースのみですが、比較的お手頃値段のせいもあり、月曜から満席です。BGMはイタリアのネットラジオ流れて気分上がりま...

他店では絶対に味わえない自家製のハムの盛り合わせは圧巻！

これでもか！っというぐらい
ハムづくしのコースを味わえる人気のイタリアン。

イタリアで修行を積まれた
ハム好きの変態オーナーシ...

宮城県寄りに位置する山形市内に店を構えるイタリアンレストラン「イル　コテキーノ」さんに伺いました。
奥羽本線、山形新幹線が乗入れている山形駅が最寄り駅になります。
県道沿いにあるレストランです。
...

「イルコテキーノ」さんへ
今回はお友達を誘い再訪です♪

お店へはJR山形駅東口からタクシーで約10分、
19時頃に到着。

あらかじめ電話予約しておきました。

扉を開けると、すでに...

【生ハム堪能したければオススメ】
1ヶ月前から予約可能となるお店
コース料理のみの人気店
山形駅からタクシーがオススメで
車からインター近くです。
前菜からメインまで生ハムが
堪能出来るメ...

この日伺いましたのは山形県にある「イルコテキーノ」

イタリアの農村地域に受け継がれてきた伝統的な技法の加工肉を全て手造りしている郷土料理店です。
ワインもセラーに入って、ボトルで自分で選ぶこと...

あさイチで取り上げられてすぐ予約した時は、予約が取れず、オーナーさんから少し落ち着いてからの方が良いですよとまさかのオススメがあり、満を持しての訪問です。
３名で伺ったのですが、リピーターが1名いて...

山形駅からタクシーで10分弱の場所にあるこちらのお店。
たくさんの種類の生ハムが食べられることで有名です。
山形に行く機会があれば是非行きたいと思っておりようやく訪問できました。
予約希望日の1...

↓お店情報↓
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【店名】
#イルコテキーノ
#ilcotechino
【住所】
山形県山形市あこや町2-1-28
【営業時間】
...

山形に行く機会があれば絶対に行って欲しいお店、イルコテキーノ。

生ハムが名物と聞いていましたが、他のお料理も忖度なしで美味しかったです。

ワインはワインセラーから選べるのですが値付けも高す...

イル コテキーノ

こちらは2012年の11月に山形県の山形市にオープンされたイタリアンレストランになります。
伝統的な技法の加工肉を全て手造りしている郷土料理を振る舞うお店になります。
予約...

ハムの変態と呼ばれるシェフがつくる
ハムとイタリア郷土料理の名店
「IL COTECHINO」
コース/￥5,060

ワンコースのみ、事前予約必須！
ここでしか味わえないハムを求めて県外...

言わずと知れた有名店
1週間後にもう一度いくくらいには好きです
生ハムの種類にもワインの品揃えにも圧倒されます
揚げパンの上で脂がとろけるの幸せすぎる
パスタも自家製麺がめちゃめちゃ美味しい
...

博多から来た友達が予約してたとこ。
前から気になってたけど、ようやく来れた。

コースのみとのこと。先ずはモルツから。
前菜6種はお酢のきいた品々。それぞれ酸味があって美味しい。
それから、...

初回訪問は2022年。NHKあさイチで紹介してた山形のハム職人の店に行きました。ハム料理の世界観に圧倒された次第です。

考えてみれば和洋中など料理を分類することは、それぞれの世界観を楽しむ行為だ...

ハム作りの先生でしょうか？
仙人でしょうか？
ここは、イタリア⁉️
と思わせるお店でした。

手作りのハムが
これでもか？！と冷蔵庫に
並びに並ぶ。　生ハム系、ボイル系と
十数種類。
...

ハムづくし！！！

コースのみです。
前菜からハムを使ったもので、おもしろい組み合わせのものばかりでした。一つ一つお料理の説明もしていただけます。

バーニャカウダーのお野菜は新鮮！！
め...

1か月前から予約ができます。人気店のため予約できないこともあるようなので、予約できる日を忘れないように神経を使いました。自家製のハム、生ハム、ソーセージを作っていてそれをいただくコースです。いろいろな...

イルコテキーノさんは自家製の生ハムなどシャルキュトリー専門のイタリアン。イタリア伝統的技法の加工肉を全て手造りしている。

コースはアンティパストにシャルキュトリーの盛り合わせ、グリッシーニのシャ...

テレビ等でも拝観したことのある有名店らしいので山形を訪れた際に伺いました。基本コースのようで前菜やバーニャカウダ・ハム盛り合わせ・パスタなどが出ますがそれぞれのボリュームが凄くて食べきるのが大変でした...