공식 정보
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점포명 |
Suminoe
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장르 | 일본 요리、덴푸라、스키야키 |
예약・문의하기 |
0238-22-7303 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山形県米沢市駅前2-2-65 |
교통수단 |
・JR米沢駅より、徒歩5分。 요네자와 역에서 287 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
70 Seats ( カウンター6席、テーブル64席) |
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개별룸 |
가능 6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 20台 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
*ご予約に限り、お子様ランチをご準備致します。 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2012.5.20 |
비고 |
*お部屋はすべてイス.テーブル席(ご希望の場合、座布団席をおつくり致します) |
가게 홍보 |
旬にこだわり!食材にこだわる!
厳選した上質の米沢牛や置賜の地産野菜.そして新鮮な魚貝などの素材をふんだんに使用したお料理をご提供させて頂いております。 こだわりの料理人! そして笑顔が魅力のホールスタッフが皆様のお越しをお待ち申しております。 是非自慢のお料理をご堪能下さい。 |
結論
個室でゆっくりしたい方には最適です。
再訪 2015/10
色々旨かった。米沢で日本料理といったらココ!ですね。
特に、もってのほかが入った茶わん蒸し、やばかった。
再訪
柔らか かりんとう 200円
かりんとう目当てに訪問。
通常の黒糖かりんとうは、私には、甘すぎる。
ここの、かりんとうは、まず
甘すぎない
そして、
柔らかな食感でふわっとした口どけが特徴です。
お茶うけ、コーヒーのお菓子などに、よくあいます。
長いドライブのお供にもいいですよ。
ポテトチップスのように、手がアブラカタブラになりずらい。
初訪〜
割烹というのはあまり食べたことがないので、
注文した料理を割烹と呼ぶかわからないですが、とてもおいしく頂けます。
4度ほど来ました。
3回はランチ
1回は法事です。
今週のおすすめランチを毎回頼みます。
食済み
・豚丼 ランチ 980円
・十割天ざる定食 1400円
・十割鴨せいろ定食 1620円
手打ち蕎麦は限定10食程度らしいので、
ついつい限定という文字を見ると頼んでしまいます。
・そば
十割らしい見た目のざるそばです。
そばは、中細でそばらしい味わいがありました。
冷たいお蕎麦でつるつるでおいしかったです。
・つゆ
出汁がきいたそばつゆでした。
そこまで濃くなく塩辛くもなかったです。
・丼
海鮮丼はエビやホタテが甘く、おいしかったです。
豚丼 味付けがよくて、お米もおいしく、ごはんが進みました。
男性向きな感じはしますが、女性のかたもペロっと食べています。
ランチで、ボリュームがあるなーと思いました。
値段もそこそこしますが、わたしは、納得いく金額でした。
法事の食事はすき焼き
・すばらしいサシの入った色鮮やかな肉
これは、米沢牛だそうで、姉妹店のべこやさんのらしいです。
肉専門ならでは、といったところでしょうか。
すき焼きにしていただきましたが、1枚がかなり大きく切られており、
1枚でも十分でした。
味付けもおしょうゆがちょうどよくて、おいしかったです。
すき焼き鍋の野菜が煮立った頃合いに、肉をしゃぶしゃぶするような感じで入れてるよう説明を受けました。
赤みが多少残る程度になったら出して食べてくださいと。
う~ん、おいしいです。
私は魚、野菜派なので、1枚でいいかな~。
もちろん2枚目もいただきましたが、おなかが苦しいぐらいでした・・・
さらに、他の人からも進められ、無理やり4枚ほどいただきました。。。
(法事あるあるでしょうか・・・)
お野菜も新鮮なものでしたし、多の料理もおいしかったです。
お酒も進みましたが・・・
客層
どちらかといえば、客層は若い方が少ないように見えます。
お客さんはパラパラはいっているようです。
「値段が高そうだ。敷居が高そう」とかのイメージが強いのかもしれませんね。
ランチなら、ぎりぎり手が届く範囲です。(個人的な範囲)
落ち着いた雰囲気で、個人的にはなごむ感じですね。
裏の方にちょっとした庭があり、小日本庭園っぽく、大きい岩などがあります。
法事でしょうか。黒い服装に4,5歳のお子さんが遊んでました。
岩影などで、危ないかもしれないので見てましたが、心あたたくなりました。
とても暖かい日で、なごめました。
行事毎でこのお店を使うかたが多いようですよ。
お祝いや法事の席などが多いようです。
夜も来てみたいですね。
日本酒の「雅山流」なんかもおいているみたいですよ。
飲みたいです・・・
野菜はこだわって仕入れているようですよ。
鮮度が高くうまい野菜を仕入れているそうですよ。
野菜の味まではわからない私ですが、野菜おいしかったです。
店の入り口は2つあります。
1つは普通の入り口です。
もう1つは、奥の座敷の入り口です。
奥座敷は、貸切にできますし、ちょっとした広さなので、小さいお子さんが少し騒いでも大丈夫だと思います。
他も個室ですし、ママ・パパは助かりますね。
畳に直接ではなく、座る椅子も、セットされています。
畳だめにならないかな?ちょっとしんぱいです。