점포명 |
Katsu
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장르 | 이자카야 |
예약・문의하기 |
0238-23-2833 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山形県米沢市大町4-4-29 |
교통수단 |
・JR米沢駅より、車で5分。 요네자와 역에서 1,263 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
금연・흡연 |
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이럴 때 추천 |
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知り合いが ここの鴨鍋を食べたら他の鴨鍋を食べれないよ!と言うので 米沢市大町にある 加津に行ってみた!
店に入ると 女将さんが元気良く 「いらっしゃい!」と迎えてくれます。
店内はカウンターがあり、一人でも行けるお店です。
冷蔵庫には、親方が吟味して集めた地酒は勿論、各地の旨い日本酒がありました。
事前に鴨鍋を予約してましたので、すでにテーブルには待ってましたとばかりに具材が並んでました。
鍋には秘伝のタレがはいってて、女将さんが具材を次々とテキパキと入れてってくれます。
ガスコンロに火をいれ鍋がグツグツしてきたら食欲をそそるにおいがしてきた。
鴨肉を口の中に入れる。
柔らかくて臭みが無くて脂っこくないです。
今まで食べた中で一番旨い鴨肉だ!甘しょっぱいタレが鴨肉の旨味を引き出してます。
親方のオススメ日本酒を何種類が飲みましたが全て美味しいかった!鴨肉には濃いめの味の日本酒があいます。
まだまだ米沢は寒い日が続きますので、鴨鍋と日本酒あいますよ!
因みに、鴨肉はいつでもあると限らないので予約をいれて行った方がよろしいと思います!