공식 정보
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점포명 |
Hirata Bokujou Tonya
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장르 | 돈까스、돼지 샤브、식당 |
예약・문의하기 |
050-5872-4427 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山形県酒田市みずほ2-17-8 ガーデンパレスみずほ 1F |
교통수단 |
JR 하코시 본선 사카타역에서 택시로 10분 차, 주차장 다수 있음 히가시사카타 역에서 1,850 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 수 |
30 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
홈페이지 | |
전화번호 |
0234-23-8011 |
久々に山形県酒田市へ。ちょっと早い昼食をこちらでとりました。こちらは平田牧場本社1Fに併設されたお店。ちょうど混んでいた時間帯で、しばらく待たされました。私たちが待っている間にも待ち客が5組ほど増え、かなりの人気ぶりが窺われました。
さて、テーブルに案内され、私はモッツァレラチーズ入りヒラボクかつ膳を注文。同行者二人は三元豚ロースかつ膳。テーブルの上を見ると、ソースやドレッシング類と並んで燻製オリーブオイルというものが。付属のスポイトで手のひらにたらして鼻を近づけると、確かに燻製の匂いがします。オリーブオイルに燻製香を写したもののようですね。
そうこうするうちに漬物と、炒りゴマの入った小ぶりのすり鉢が運ばれ、各自ゴマをすりながら待っていると、料理が運ばれてきました。甘口と辛みその2種類のとんかつソースのうち、まずは辛みそをすりゴマに混ぜ、次いで甘口を。途中、藻塩をふってみたり、和辛子だけ付けたり、一切れずつ味の変化を楽しみました。
肝心の豚肉は、さすが平田牧場。あっさりめで、ジューシーで、噛むと豚肉の甘みが広がる。モッツアレラチーズとの相性も良く、安定の美味しさを堪能しました。
ごちそうさまでした。