점포명 |
Hirai Ramen
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장르 | 라멘 |
0234-28-8076 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
山形県酒田市広栄町2-111-10 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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今回私は山形県は酒田市にやってきております。
酒田では評判のフレンチ店に行きたいところではありますが、当然仕事できてますんでそんな時間もなく……
ということで手っ取り早くラーメン店へとやってきました。
それがこの飛来ラーメン!
外観は赤を基調にした店舗で、道路からもめっちゃ目立ちます。
正直、私もノーマークでしたが、ド派手な店構えが決め手になってやってきとります。(笑)
お店に入りますと、ふわぁーーと香る魚介だしの香り。
この匂いは「とび魚だし」やな!
なぜ分かったかと言いますと、店名の横に書いてました。(笑)
さて、肝心のラーメンですが、「中華そば」と「肉そば」とがありまして、基本スタイルと思われる中華そばをオーダー。
麺も2種類あって太麺と細麺のラインナップ。
どっちがどうなのかよく分かりませんでしたが、なんとなく細麺をお願いし、こってり背脂もあわせて注文です。
さて、注文した「中華そば 細麺 背脂付き」が到着。
まずはスープから!
なるほどなるほど。
確かに魚介の旨みが出てはいるものの、チョイト味付けが薄い!
スープの味がかなり物足りなかったので、卓上のたれを追加するが、何かやはり物足りない。
ここで背脂を追加するのだが、後付の背脂投入は健康面を考えると抵抗感を感じてしまう。
最初から背脂チャッチャで入ってた方が私にはよかったかなー。
全体的には私好みのラーメンでなかったかな。