공식 정보
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점포명 |
Ramen Gachirin
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장르 | 라멘 |
예약・문의하기 |
0234-43-6632 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山形県酒田市富士見町1-12-19 |
교통수단 |
車 사카타 역에서 1,166 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
23 Seats ( カウンター7席、テーブル8席、小上がり8席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗前4台、やきとり三平3台、店の裏の空き地4台、計11台。 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.2.20 |
비고 |
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早朝、酒田に来れたら港の近くの5時からやってる有名店に寄るのですが、今日は6:30に訪問するも満席&行列が!。
やはり3密は避けた方が無難なので、先に鳥海ブルーラインを一巡り。
立ち寄ったGSで検索て、いきなりの訪問です。
即ち、予備知識、先入観ゼロの状態。
駐車場は店舗前以外に2か所用意されている事から、小ぶりな店舗ながらも結構な人気店であることが伺えます。
朝のメニューは限られていますので、ズバリ「朝中華」をオーダー。
若きご店主でしょうか、お一人でのオペレーションで多忙にも関わらず早々に水が供される事や、丁寧な物言い等、中々デキている方とお見受けしました。
さて、先客2名様なので、ほぼ速攻で提供。
まずはスープ。
酒田=アゴかと思えば、そうではない煮干しのようですがマイルドな仕上がり。
醤油ダレはコクがあっても食塩控えめなようで、味がボヤけず好印象。
切り立ち型の丼は一見ボリューム不足にも思えてしまえますが、どうしてどうして長~い全粒粉の細麺が結構な量入っていて、税込¥550にしては十分な満足感が感じられます。
タベログの☆こそ控えめですが、深い味のチャーシューも好みですし、かなりイイ線行ってるんじゃないですか?。
マイレビさんによれば、トロリとしたスープの太麺がカルボナーラのようで一押しのようですので、次回は是非日中帯に頂いてみたいものです。
米沢もそうですが、こちらもラーメンの街としての底力が感じられました。
ごちそうさまでした。(2020.06.21)