공식 정보
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점포명 |
Sushi No Chouzaburou
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
0235-25-3217 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山形県鶴岡市泉町6-3 |
교통수단 |
쓰루오카역 출구에서 도보 약 16분 츠루오카 역에서 1,266 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
80 Seats |
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개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
쌀, 간장 소재를 고집하지 않은 일품을 꼭 맛보세요.
야마가타현 쇼나이는 성시 쓰루오카. 쓰루가오카 성터 옆을 흐르는 풍정 풍부한 강, 우치가와에 걸리는 「개운 다리」. 그 다리의 근원에 저희 가게는 있습니다. 쇼나이 해변에서 튀긴 신선한 어류, 쇼나이 평야의 맛있는 쌀, 그리고 사계절 내내 채취하는 식재료와 쌀처 특유의 술을 준비해 고객님의 방문을 기다리고 있습니다. 계절에 따라 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니 |
2012年01月17日極上の味を堪能!【鶴岡市・寿しの長三郎】テーマ:−美味しいお店
少し前になりますが鶴岡市にある【寿しの長三郎】さんにおじゃましました〜♪
こちらのお寿司屋さんネタの新鮮さはもちろんのこと、鶴岡でしか味わえないような
ネタも豊富でたびたび「めずらしい〜!!!」と驚くようなものを出してくれるところが
気に入りたびたび行かせて頂いてるお店です。
・・・と言いつつも、飲みがメインなのでお寿司はほんのちょっとだけ頂く程度で
お料理などをメインに注文してしまうのですが・・・。
この日もお任せでお刺身を注文したのですが、ガセ海老や中トロ、はまちに蛸に、
もう〜とっても新鮮でぶりっぶりなお魚をこれでもか!と盛っていただいて
日本酒と共に舌鼓を打ちました(´∀`)
その中でも思わず唸ってしまったのがこちら!
生鮟肝っ!
冬の味覚鮟肝は大好物でお通しで出てくると「おっ!」と嬉しくなってしまうのですが、
生とは恐れ入りました。
それを握りにして頂きまして、口の中に頬張れば・・・
美味しくないはずないっしょ?!
全くなくさみなんてなく、甘みと上品な脂が口いっぱいにに広がるのみです!
例えればカワハギの肝をもっと上品にして甘くした感じとでも言いましょうか。
もう流石!としか言いようがありません。
そして・・・こちらのお店のホタテのグラタンは絶品!
(画像はちょっと前の写真ですが・・・。この時は撮り忘れちゃった)
必ず注文するものの一つです。
ホタテがブリブリで、ベシャメルソースがあまり濃すぎず、とっても好み♪
ビールも進んでしまうのです。
ちなみに親方も物腰柔らかで、とっても穏やかな方。
ちょっと強面の方が多いイメージのお寿司屋さんは入りにくいけど
女性同士でも入れそうな素敵なお店です〜!
【寿しの長三郎】
山形県鶴岡市泉町6-3
0235-25-3217