Jour faste
(ジュールファスト)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jour faste（Jour faste）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、비스트로、햄버그 |
| 예약・문의하기 |
0235-22-5623 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山形県鶴岡市錦町13-9 |
| 교통수단 |
鶴岡駅から徒歩2分 츠루오카 역에서 268 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 昼8台、夜4台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
先日、たまたまＴＶを見ていたらこちらのお店が紹介されていました。
庄内の食材を使ったお料理を提供されていると見て、「行きたい！」と思い、早速予約してお伺いしました。
建物の１階が駐車場になっていて、屋根ありなのがとても助かります。
車を停め、階段を上って店内へ。
外観からは分かりづらいのですが、店内はなかなかに落ち着いた雰囲気。
席に案内され、着席し、メニューを拝見。
ノンアルコールドリンクがかなり充実していたので、まずは飲み物をオーダー。
十六夜 ４００円
インコラティブル・ジャパン ４００円
私は十六夜を飲みましたが、すっきりしていて美味しい。
それから、食事をオーダー。
・ハンバーグセット １,３００円
（ハンバーグ、サラダ、スープ、ライス、デザート、コーヒー）
・Ｂランチ １,６５０円
（本日のメイン、前菜、スープ、ライス、デザート、コーヒー）
を注文しました。
以下、Ｂランチを中心に食べた感想を述べたいと思います。
まず、前菜はにんじんのムースとサーモンのサラダ。
にんじんのムース、見た目はシンプルですが一口食べるととても味わい深くて美味しいです。
上にのったピンクペッパーもピリっと効いて、いいアクセントになっていました。
サーモンのサラダは、食材が美味しいのはもちろんですがドレッシングが家庭ではなかなか出せない味で美味しかったです。
シンプルな前菜がどちらも美味しいので、期待が高まります。
スープは、いわゆる「コーンポタージュ」だったのですが、とうもろこしの風味がとても濃厚でした。
例えていうなら、焼きとうもろこしをポタージュにしたような。
濃厚で、とっても美味しかったです。
メインディッシュは、白身魚のアクアパッツァのようなお料理でした。
お魚だけじゃなく、海老、帆立、アサリも味わえました。
ソースはコクがあるのにさっぱり。
ドライトマトもいい仕事してて、とても美味しかったです。
ライスも、炊き加減ばっちりで美味。
デザートは、野菜を使ったデザートでした。
シフォンケーキからはゴボウの風味が力強く感じられましたし、トマト（あともう１つ何の野菜だったかしら）のシロップ煮みたいなのも美味しくいただけました。
ブラマンジェは優しい甘さとさっぱりさが両立した、美味しいブラマンジェでした。
美味しかったです。
昼間から、メイン１品のハーフコースを頂いても重たすぎなくて、胃に優しいです。
それでいてさっぱりしすぎず、満足感がしっかりあるのでとても良かったです。
美味しいランチをご馳走様でした。