점포명 |
Kenchan Ramen
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
山形県鶴岡市友江町16 |
교통수단 |
우젠오야마 역에서 895 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
24 Seats ( カウンター4席、テーブル4×2席、座敷2×6席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 7〜8台程度 |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
暑い暑い真夏の鶴岡出張。
この日は定食屋に行こうと考えましたが、どの店も
駐車場が満員御礼。
月曜日でしたが、こんな事もあるのですね。
昼食難民となりましたが、途中でケンちゃんラーメンが
有る事を覚えておりましたので、暑い日ですが空腹には
勝てないので寄ってみました。
入店し、中盛を注文直後、どんどん来客が増えて、10分後
には満員御礼。
鶴岡の昼は迷ってはいけませんね。
注文後、7分程度で配丼です。
極太な平打ち麺ですが、かなり強引な縮れ麺になっています。
頂きますと、小麦粉麺の特徴が前面に出たワシワシ系です。
スープは塩分が強すぎないですが、味は濃い感じ。
出汁が強いのですかね。
とにかく好きな味です。
ラーメンというよりは「ケンちゃんラーメン」というジャンル
のラーメンですな。
中盛ですが、十二分の量があって満腹になりました。
どうやら麺の硬さや脂の強弱等、アレンジが可能の様子。
といってもノーマルで満足ですので、味変は胡椒で十分でしょう。