점포명 |
Nukumori Chuukasoba Ginga
|
---|---|
장르 | 라멘 |
0235-57-4645 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
山形県鶴岡市下山添字一里塚152 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
24 Seats ( テーブル8席、座敷4人×4) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 15台 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
오픈일 |
2016.4.10 |
久太さんの弟子時代に東京ラーメンショー新人王を獲得した経緯を誇り、ここ庄内にお店を開業した強者です。
なにしろ地元産の材料、素材にこだわり、一杯のラーメンを完成させている凄腕店主さん!
ですが、究極を追求した感が否めません。
一度は行ってみたいと思ってから数年が経ち、ようやく実現に至りました。
11時前に到着するとお客さんは3組。
結構空いてるなぁと思いつつ券売機を見ると…。
なんと、かなり強気な値段設定です。
まずは一番人気の銀河ラーメンをポチり、着丼は10分程度。
見た目綺麗な一杯とご対麺です。
さっそくスープを一口ズズッ‥
まさに久太さんを彷彿させる味わい。
ですが、元祖よりやや味わいが濃いめ‥
麺はシルクを練り込んであり、コシもしっかり‥
確かにこのスープと麺の相性はいいのかもしれないが、汗だくになって仕事をしている方々以外に、この味にハマる人がいるのかなぁ…。
それと、美味しいから何度も足を運ぶという値段設定ではないような気がしてなりません。
ましてや遠くから足を運んだ人は?
まぁ、とにかく一度行ってみたかったお店!
の願いはかなったので、オールオッケーかな‥ε=ヽ( *´▽`)ノ