Yamatake
(やま竹)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（162）
- 다음 리뷰로
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（162）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamatake（Yamatake）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、덴푸라 |
|
023-653-2116 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山形県天童市久野本1-3-6 |
| 교통수단 |
ＪＲ天童駅より１ｋｍ 덴도 역에서 941 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
将棋で有名な天童だが、「将軍家献上そばの里」として知られる蕎麦の町だ。そんな天童で高い人気を集めているのが「竹蔵蕎麦 やま竹」である。
祝日、開店5分前に着いたところ既に行列ができていた。28席と狭くはないのだが、ギリギリ1巡目でテーブルに着くことはできず、店内の椅子で待つこととなった。20分ほどして席が空き、テーブルに案内された。
店内は和モダンな良い雰囲気だ。
メニューは冷たい蕎麦、温かい蕎麦それぞれ複数の選択肢があり迷う。
“数量限定”の記載に誘われ「粗碾き天せいろ(1990円)」と「磯香ぶっかけおろし蕎麦(1390円)」を注文。
注文から40分ほどして蕎麦が到着。
粗碾き蕎麦の一口目は「青ヶ島の塩」がオススメとのことで、塩をかけて食べた。蕎麦本来の味・香りが楽しめる。馥郁な穀物香とモチっとした食感が素晴らしかった。
こちらのお蕎麦は蕎麦殻を剥いた抜き実を石臼で碾いた「碾きぐるみ」という蕎麦粉で打ち上げているという。蕎麦の実の中心を使った白い蕎麦粉で打ち上げる更科蕎麦とはまた違った香りが楽しめる。
また、ぶっかけの美味しさには驚いた。散りばめられた小エビの天ぷらが非常に香り良く、そこへ大根おろしと紫蘇、海苔が加わり、とても爽やかで美味しかった。
6月から酢橘蕎麦、冬はカレー蕎麦と季節限定メニューもあるので、それらも気になるところだ。
店を出た12時半には入口の看板は「本日売切れ」に…。GWということもあったと思うが、訪れる際には早めに行くことをオススメする。