Niku Soba Maiduru
(肉そば 舞鶴)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Niku Soba Maiduru
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
|
0237-53-6609 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山形県東根市本町3-18 |
| 교통수단 |
東根駅から車で5分 히가시네 역에서 1,525 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店外に喫煙所あり |
| 주차장 |
가능 10台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
東根市も蕎麦が美味しい地域です。
そんな蕎麦激戦区において、こちらも行列ができる人気店。
開店前に到着しましたがそれでも並ぶことに。
10分ほど待ちましたか。
カフェのように小洒落た店内。
カウンター席とテーブル席、小上がりの座敷席。
フロアに設けられた薪ストーブが印象的。
もりそば、肉そば、肉中華、もり天、肉天、あいもり、ゲソ天、他。
蕎麦屋ですがラーメンもあります。
こちらの店では一食で二度美味しいセットメニューが人気のようですね。
ちなみに平日限定の「舞鶴セット」は肉そばと肉中華のセット。
ＧＷ期間中はメニューも限定されていて選択の余地が少ないです。
セットメニューは、肉そばともりそばとゲソ天の「限定セット」のみの対応。
「限定セット」を注文。
待つこと僅か５分程度で提供されましたから、回転率は高いと思います。
・限定セット（冷）
もちろん冷です。
肉そば、もりそば、ゲソ天のセット。
この３点セットに山形蕎麦の醍醐味がすべて詰まっていると言っても過言ではないでしょう。
しかも美味しいです。
まず肉そばの味が良いです。
山形らしい挽きぐるみの田舎蕎麦。
中太ですが強靭なコシ。
かけづゆは鶏油が浮いているのですが、この脂が旨味となりコクを出す。
河北や寒河江の冷たい肉そばが霞む（笑）
もりそばも美味しいです。
当然つけづゆも旨い。
スタイルが何であれ、美味ければそれでいいだろ的な？
結局、味覚センスが物を言うのでしょうね。
この店の蕎麦を手繰ると蕎麦の概念が変わるかもしれません。