점포명 |
Shunraikan(Shunraikan)
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장르 | 라멘 |
예약・문의하기 |
083-923-0802 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山口県山口市湯田温泉1-7-31 |
교통수단 |
유다 온천 역에서 630 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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この日は山口県のソウルフードを提供している
『春来館』さんへ
山口が産んだソウルフードの
ばりそばがおすすめなのでご紹介します。
湯田温泉街にばりそばって看板があり
そこからなにやら狭い道を通ったところにお店はあります。
ばりそばってなんだ?って思いながら店内へ
ご注文方法は貫禄の良い店員さんへ
この日のソウルフードは
◆ばりそば 1100円
なんかサイズは大盛、3人前、5人前と笑
まずは並から御賞味
注文して待つこと10分でなんかどでかい
これがばりそばかっという物が登場。並でこれ笑
野菜がたっぷり乗ったあんの掛かったかた焼きそば
っぽいものを『ばりそば』と言うらしいです。
やや硬めの餡かけは
大量のキャベツ、イカ、かまぼこ、キクラゲ
天ぷら、干し椎茸と具材たっぷり
ベースは鶏ガラに豚清湯かな?
臭みはなくフワッと良い香り
野菜の旨味にスープのコクと最高です。
しいたけは身が厚くスープをしゅんでめちゃうまです。
麺は中太のかなりこんがり揚げられたフライ麺
なかなかのカリッと、いやボリっという食感
麺だけでも案外いける!
餡が掛かってもなかなかしなっとならずに
中盤過ぎぐらいからなんだか麺が馴染んできます。
このスープを吸収した麺
めちゃくちゃ美味しいです!
山口のソウルフード!
美味しくいただきました♪
春来軒さんとは系列なのか不明なので
知ってる方おられたらコメントお願いします。
ご馳走様でした。
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○お店の情報
・店名‥春来館
・場所‥〒753-0056 山口県山口市湯田温泉1丁目7−31
・電話‥083-923-0802
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○こんな方におススメ
・お一人‥◎
・デート‥⚪︎
・友達同士‥◎
・ファミリー‥⚪︎
・接待‥⚪︎
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