Shunrai ken
(春来軒)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shunrai ken（Shunrai ken）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
083-920-4107 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山口県山口市中市町4-27 |
| 교통수단 |
ＪＲ山口駅より徒歩15分（車で5分）。駅前からの商店街を10分ほど歩くと川にぶつかり右折し5分ほど。山陰道沿い西京橋たもと。 야마구치 역에서 728 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ テーブル4人×3卓、小上がりテーブル4人×6卓、カウンター4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 4台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
12月平日、シャッター待ちから11時に入店。
後から何人か入ってきたけど、全員テイクアウトでしたね。
さて、山口のローカルフードの一つ、
ばりそばの店です。
どうも調べてみたところ、
ばりそば発祥の店は春来軒本店（大内にあった店、現在は閉店）、
その店主が以前経営していた店が春来軒本町店。
これらとは別に、ばりそば本舗株式会社が「ばりそば」などの商標権を取得して展開しているのが元祖ばりそば本舗であり、今回うかがった春来軒中市店や春来軒小郡店などがそれのようです。
そう、どこも春来軒を名乗っています。
"元祖・発祥・本店主義者"な僕としては、こういうのめんどいのでやめて欲しいですが、何とも戦国の世ですな。
さて、商標の関係もあって、古参の店でもやきそば表記だったりするそうで、なんかいまいち「ばりそば／バリソバ」としてブランディングを打ち出せないとか。
まったくの余談ですが、「バリソバ」の商標は日清食品が持っています。
さて、注文したのは、
Bセット 1050円（税込）。
ばりそば中に、おにぎり、ぎょうざが付きます。
提供まで10分弱でした。
見ての通り、
大皿なので結構なボリュームです。
揚げられた中細麺に、
酸味のあるしゃばしゃば餡が掛かっています。
餡というよりは、スープだな。ただ、鶏感も弱めで飲みたくなるような感じではない。
時間が経つにつれ麺がやわらかくなり、揚がっているのに案外すすって食えちゃいます。
具材も多くて良いですね。
なんというか、長崎ちゃんぽんと皿うどんの合いの子みたいなイメージです。
セットはあってもなくても。
特に相乗効果があるわけでもなく、
150円でちょっとお腹に溜まる程度かと。