점포명 |
Akikawa Bokuen Chokubaten
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장르 | 양과자、스위츠、육류 요리 |
예약・문의하기 |
083-929-0451 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山口県山口市仁保下郷10317 |
교통수단 |
・中国道「山口」インターチェンジから車で約10分 니호 역에서 3,329 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
山口市仁保にある秋川牧園の直売所。
新鮮な卵や牛乳、鶏肉や野菜、
加工品のヨーグルトやプリンなども売られています。
秋川牧園は、食の安心・安全にこだわっており、
県内の飲食業、洋菓子店などでも使われているお店は多いですね。
そういえば、うちの実家も卵等の宅配を利用しています。
食品工場等と隣接する直売所であり、
山の中の細い道沿いにこちらのお店はあります。
そもそも中心部からかなり離れた地であり、
存在自体を知らない人も多いでしょうね。
休日の午前中に伺いました。
狙いは、プリン、ヨーグルトといったスイーツ系だったのですが、
ヨーグルトとカスタードプリンはすでに売り切れ。
唯一リコッタプリン(230円)だけが販売されています。
ショーケースの中には、リコッタプリンの予約用のお取り置きが多数。
けっこう人気商品なのかな。
リコッタプリンのみ購入。
秋川牧園の卵と牛乳に、
これまた秋川牧園で作られたリコッタチーズを加えてつくられたプリン。
脂肪分が少ないあっさりとしたフレッシュチーズのリコッタですが、
味わいは濃厚でチーズケーキのよう。
卵の風味が強く、この辺はやはりプリンだなという感じ。
なめらかな食感で、旨みは強いですが、
けっこうあっさりとしており、後味はスッキリしています。
底のカラメルソースは、苦みがなく、自然な甘さ。
このプリンにはこの方がよく合いますね。
量はちょっと少なめですが、包装もきれいで、
風味もよく、満足できる味わいでした。
近くを通りかかった際に、ちょっと立ち寄られてみてはどうでしょうか。