ライトな久留米系
毎回、コチラへ行こう！と決めて山口へでるが、土壇場で「蘭蘭のちゃーはん」や「丸亀製麺」または「浜勝」等々に
今回ばかりは親父の意見を尊重と言う事で “一髄” へ
ナビで検索してもHITせず 少しわかりにくい場所であったが11：30に入店。 大混雑で テーブルが空いてなかった為外で待つことに
しばらくして入店。 テーブルには調味料と餃子のタレていど。。 セルフで紅しょうがなどをチョイスする仕組み。
これにゴマがあれば・・・ しかしながら チョイ辛のモヤシにはまり 麦酒が進むｗ＠400は嬉しい設定である。
自分・チャーシューめん
嫁・黄色
娘・青
息子・ノーマル×2
餃子×2 を注文。 すべて頂いたが・・・ノーマルが旨し！ 珍しく末っ子がスープまで完食。
一言で言えば・・・ ライトで優しい久留米系。コッテリと言うほどでもなくヤヤ濃い目の飲みやすいスープ ストライクである。
化学調味料的な体に悪い！感も感じず・・・三久は少し感じますがｗ
具材のチャーシューも美味！ キクラゲORゴマがあれば完璧かもね ＠500はお見事！！！
パリパリの一口餃子もナカナカ美味かった。
もう少し評価が高くても良いんじゃない？と思えました。
セルフサービスの辛し高菜や紅ショウガは 初のお客さんには解りにくい場所にあるので 一言、張り紙でもしてあれば良いのだけどね
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ichizui
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
083-941-5999 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山口県山口市黒川117-2 |
| 교통수단 |
・山口大から小郡方面に車で約１５分 오토시 역에서 1,046 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター８席、テーブル席８席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店前に4台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
駐車場は急傾斜なので長い車は腹を擦るかも |
ばり久しぶりに此方へ…
調べると4年に一回通ってる様子ｗ
自分の中では山口市ラーメンのTop3なんです。
新規のお店も狙ってたけど魚介系（煮干し）は外れた時が怖い+息子が苦手なため避けて(^^ゞ
バイキンマン対策もしっかりしてる様で棚にあった小鉢（薬味）は注文時に要るか否か聞いて下さる
営業時間も夜営業は中止してるみたい。
で、本題
まぁ旨い！ トロミのかかったスープにゴマと紅ショウガが素敵に合う♪
久留米系と勝手に思ってますが
麺は
木嶋製麺だったんだ…と思いつつ、こんなに極細だったっけ？と思った麺も旨し
結局チャーシュー麺に替え玉してしまった(^^ゞ
息子は餃子とご飯のセット+＠300に麺ｗで満足の様子
餃子も旨い！けど小さくなったね セットの奴だけかもね？