Raxamen taiga
(らぁめん 大河)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Raxamen taiga
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
083-902-1808 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山口県山口市平井1043-5 |
| 교통수단 |
유다 온천 역에서 1,212 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗横数台分 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
ラーメン（並）650円
味玉 100円
締めのおじや飯 300円
山口大学前にあったYUTAKAフランチャイズの油そば研究所油豊が閉店し、
そこに居抜き（業態変更？）で豚骨ラーメンのお店がオープン♪
店内はカウンターのみで券売機制。
ラーメンはデフォの豚骨ラーメンと辛い豚骨ラーメンの2種。
サイドメニューは餃子とご飯、チャーシュー丼。
替玉とおじや飯は席からも注文が可能！
食券を渡して数分で着丼です！
スープはあっさりとしたライト豚骨。
一口目から旨味と塩味が感じられる輪郭シャープなキレのある仕上がり。
スープに溶けた豚脂が香りとコクを添加。
麺は木嶋製麺所のストレート麺。
スープの持ち上げも良く、風味が良いので美味しいです(*´꒳`*)
チャーシューはとろとろで美味。
メンマは食感良いのですが、スープが結構塩味あるのでキクラゲの方が相性良いかもしれませんね。
気になったので締めのおじや飯も発注！
数分で「チーンッ！」との音がして配膳！
ご飯にレンジで半熟に加熱した玉子が乗っています♪
このご飯にスープを掛けて食べると美味しいおじやになりました(°▽°)
しょっぱめのスープが玉子でまろやかになってご飯と絡むので美味しい！
山形屋のつけ麺も最後はおじやにすると絶品です。
しょっぱめの豚骨スープはおじやとの相性が良いんですね(｀・∀・´)
釜玉和え玉でも美味そうな気がしました。
ご馳走さまでした！