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料理は美味しいんですが、お客様本位のオぺレーションを望みますね・・・。 : Itarian Kappou Rapanna

Itarian Kappou Rapanna

(ラ・パンナ)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스2.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2011/01방문1번째

3.0

  • 요리・맛3.5
  • 서비스2.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

料理は美味しいんですが、お客様本位のオぺレーションを望みますね・・・。

またまたイタ~リアンが食べたい!
という訳で、山口県は防府市内でナビ検索。
するとこちらのお店、すぐ近くにあるらしいので、早速入力して着いたのが11時過ぎ。

駐車場は結構広くて、スンナリと停めることができました。


外観は、和風の旧家を改築したような造りです。

左右二箇所入口がありますが、分からないので違うお店?かと思い、
メニューを置いてある右側から入ってみました。
しかしそこは通路。左にしか行けず、な~んだ最初から左に入れば良かったじゃん!o(><)o
ちとムカついたけど、進んでいくと右の棟と左の棟に囲まれた空間に、お庭があるじゃないですか~!(^ ▽ ^ )
いわゆる箱庭というものなんでしょうね。。。


左の棟に移動すると、やはり内装を和風建築を洋風に変えています。
右側にカウンター、左側には簾で仕切られたテーブル席があります。

改めて店内を観察してみると、一段低いフロアーがあり、
そこからは先程の箱庭が見えるテーブル席があるんですね。いや~良い雰囲気のお店です。

この日初めてのお客だったのか、自分が声を掛けても気付かず、奥でスタッフが談笑しています。
やっと気付いてくれて、開店の準備を始めました。
遅れて流れ始めるBGM。ちょっと、緊張感がなさ過ぎじゃない!?


店内を撮影してると、「あっ、写真撮りよってじゃね~!」とこっちにもハッキリと聞こえるおばちゃんの独り言。
撮影NGなら、いつかNGと言われるだろうと、撮影してることがハッキリ分かるようにスタッフの前で撮りました。
普通なら確認もするんですけど、どうもピリっとしないスタッフのようなので、聞きませんでした。


ランチメニューを観ながら、パスタディカンターレ(1,260円)に決めました。
内容は、サラダ、前菜、スープ、日替わりパスタ、ドリンクになります。
メニューにも今日の日替わりパスタが書いていないので、スタッフにお聞きすると2種類しかないみたいです。
よく覚えていませんが、イカと茄子の・・・・・・・・・。
2種類しかないんなら書いといて欲しいですね。


注文して2分ほどでサラダが出てきました。
ガラスのプレートに盛り付けられたグリーンサラダは、鮮度もドレッシングも良く、
サラッと食べてしまいましたよ。( ^ _ - )-☆

それから直ぐに、前菜が3品乗ったお皿が来ました。
撮影してると、もう次のスープが来ました。
ええっ?そんなに矢継ぎ早に持ってこなくても・・・。( ^ ^ ;


前菜もそうですが、料理の説明は一切無く、前日の1時間以上かかったお店同様、
サラダです、前菜です、スープです。これだけです。ハイ!(><)

他のお店を食べ歩いたり、接客の研究とかされないんですかね?
それだけなら幼稚園児でも言えますけど・・・。( ^ ^ ;


料理の説明は全くないのですが、前菜三品はどれもまずまずの味で、及第点です。


スープは、少しサッパリ目のコーンスープでした。
これも、アサリの剥き身と人参、コーンが入っていて、
アサリのエキスとコーンの甘味が調和の取れた味に仕上がっていました。

まだ、前菜とスープが残っている段階で、
早くもパスタが運ばれてきましたよ!!!!!
ええっ!何でそんなに焦って出してくるの?????

何の為の前菜なの??先に出したら良いだけなの?


パスタは、トマトソースをベースにイカとナスを具に纏めています。
パルメザンチースで香りとコクを出しているのですが、
ソースの味は、そのチーズの味が前面に出ていて、味も酸味が弱く、塩味も弱かったです。
茄子はエグ味があり、残してしまいましたよ。( ^ ^ ;


最後のコーヒーだけは、前の料理が食べ終わる前に出てくる事はありませんでした。


店内の造りや雰囲気は良いんですが、オペレーションがな・・・と思いながらコーヒーを飲む。。。
おおっ!これは、もしかして炭焼きコーヒー?
勿論、何も説明もありませんから、客が想像するだけなんですけど、
濃い焙煎風味の中にも、炭火のような香りが後を引きます。
率直に美味いです。


今までの色んな事を忘れようと、箱庭を眺めながら飲んでると、
「テーブル会計になりますので、お済になりましたらお呼びください。」と伝票を置いていくおばちゃん。
最後の最後までKYな接客!( T - T )


総評ですが、パスタの茄子とソースはイマイチでしたが、それ以外の料理は美味しかったです。
お店造りのセンスも良いんですが、全てに足を引っ張ろうかとするオペレーション。
そして、気配りを感じない接客。
ただ、この日も精神的にも余裕があったのか、抜刀術を披露することもありませんでした。( ^ ^ ;
俺の刀を抜かせるなよ!(下ネタじゃありません)
抜いたら最後、レビューでブッた切るぞ~~~!ヽ(`皿´;)

ああ・・・・少し疲れました。

こちらのお店、もう少し自分自身を客観視してみて、今までの接客が心地よいかどうかお考え頂きたいですね。


でも、ごちそうさまでした。


  • Itarian Kappou Rapanna - サラダ

    サラダ

  • Itarian Kappou Rapanna - スープ

    スープ

  • Itarian Kappou Rapanna - スープにはあさり、コーンなどが入ったあっさり目のコーンスープ。

    スープにはあさり、コーンなどが入ったあっさり目のコーンスープ。

  • Itarian Kappou Rapanna - 前菜

    前菜

  • Itarian Kappou Rapanna - 前菜のハム

    前菜のハム

  • Itarian Kappou Rapanna - 冷製トマトソースの下に、チーズ味のソース?

    冷製トマトソースの下に、チーズ味のソース?

  • Itarian Kappou Rapanna - 公魚?の甘酢あんかけ

    公魚?の甘酢あんかけ

  • Itarian Kappou Rapanna - 本日のパスタ、イカと茄子の・・・・?

    本日のパスタ、イカと茄子の・・・・?

  • Itarian Kappou Rapanna - 本日のパスタアップ

    本日のパスタアップ

  • Itarian Kappou Rapanna - アフターコーヒー

    アフターコーヒー

  • Itarian Kappou Rapanna - ランチメニュー①

    ランチメニュー①

  • Itarian Kappou Rapanna - ランチメニュー②

    ランチメニュー②

  • Itarian Kappou Rapanna - 店頭のメニュー

    店頭のメニュー

  • Itarian Kappou Rapanna -
  • Itarian Kappou Rapanna - お店に箱庭があり、純和風と洋風の折衷。

    お店に箱庭があり、純和風と洋風の折衷。

  • Itarian Kappou Rapanna -

레스토랑 정보

세부

점포명
Itarian Kappou Rapanna(Itarian Kappou Rapanna)
장르 이탈리안、일본 요리
예약・문의하기

0835-21-8974

예약 가능 여부

예약 가능

주소

山口県防府市栄町2-2-41

교통수단

호후 역에서 470 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 정기휴일
    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX)

좌석 / 설비

개별룸

가능

6인 가능

금연・흡연

주차장

가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://lapanna.com/