리뷰 목록 : Maruni bo

「北斗亭」を出て更に西に向かい、再び防府市へ。

本当は、防府市は勿論山口県全体でもラーメン部門一位の「今里」に行って見たかったのだけど、この日は店休日。
なので、仕方なくと言っては失礼だけど、...

出張で防府に入り、下調べなしで訪問。
期待も特にせず天然そばを注文しましたが、本当に美味い。
よくある煮干しがキツすぎる感じはなく、でも出汁はしっかりしていて。
大盛りを頼んだせいかも知れないで...

山口県の塩ラーメンと言えばまるにぼ！！

そんな人気店を作り上げた店主は調布の人気店「たけちゃん煮干しらーめん」で修行した大賀大将。

豚骨ラーメン王国の山口県で塩ラーメンで行列を作る名店を作...

山口県防府市の市街地だいぶ南のほうで営業する煮干しラーメンの店である。

このときは祝日の昼11時ごろ。お休みなのに朝から雨降りで、ちょっくらドライブがてら目星をつけてたお店をハシゴして、というこ...

めちゃくちゃ美味しかったです。
なかなか忘れられず、時差投稿。

あんまりラーメンは食べに行かないのですが、山口で有名とのこと。せっかくなので並んでみました。

(言い方悪いです)こんな田舎...

防府市に来ていますよー。

というわけで、ランチにまるにぼさんを訪問。

お店の裏に駐車場がありますので、お車の方はそちらを利用しましょう。

さて、入店。

休日のお昼ということもあ...

あらためまして、おつかれさまです

今日は希望の下関ではありませんでしたが、それ以上のご褒美ラーメンが待っていました

まるにぼ
山口県防府市田島545-1

実に一年半ぶりの訪問です...

『まるにぼ』

塩平打めん（¥690）と
塩つけ麺　大盛（¥890）をチョイス

スープは同じようだが、つけの方は
塩分が高めでつけ麺仕様になっている

煮干し風味もさながら、他にもあ...

前回14時前にお伺いしたのですが、スープ切れで暖簾をくぐることができなかったため、今回は満を持して13時前に再訪。
タイミングよく、待つこともなく入店できました。

入口の食券機にて品定め…と言...

●塩平打チャーシュー￥1000★★★
※麺は機械で製麺したような平打麺です。チャーシューは少し酸味がある気がしました。

●その他
※飲食スペース有り。
※サービス水有り(セルフ)。
※サ...

前回、営業時間に間に合わず、店の前で涙を飲んだので、リベンジのため訪問。

日曜の11:45頃に到着。
店舗前は空いていたが、駐車場の店舗うらの駐車場はいっぱい。かろうじて空いている1台の場所を...

午後1時半頃訪問で席に余裕がありました

ほとんど売り切れでしたが、もともと狙っていた塩の平打ちがあるのでオーダー
連食なので、スタンダードなものにしました

煮干しは上品な感じの中に、煮干...

仕事納めで防府方面に行く所用がありましたので、『まるにぼ』へ寄りました　
　
塩平打ちそば　750円　
　
煮干しの塩スープは、飲んだ一口が最高に美味しい✨　
　
やや太め...

飲み過ぎ食べすぎの胃袋を癒すべく、麺のプロとまるにぼさんへ！

開店3分前にお店につくと既に並びは3人。

行列を作るラーメン店って県内では貴重ですね♪


もう何度か書い...

本日は仕事がお昼までだったんで課題のお店に訪問しました。今回はこちらのまるにぼさんへ。営業がお昼のみです。予備知識がなくグーグルマップで検索したら通りすぎてしまいました。アパートの一階みたいな感じでお...

防府市民が羨ましいですね。
いや、他所から見れば、山口県民であることが羨ましがられるかもしれませんね

私にとっては希代な名匠のお店です。

まるにぼ
山口県防府市田島545-1

...

塩平打ちそば煮たまご（850円）

塩そばの専門店のこちらのお店にランチで訪問。店前は先客６人の待ち。こちらの店主は東京は調布市にあるたけちゃん煮干しラーメンで修行したとのことで期待が高まる。メニ...

お盆ウィークの平日にやっているかなと思い…行きましたがやってました！
11時半過ぎに着きました。先客は３組ですぐ座れました。平打ち塩スペシャルにしました。
待つこと５分程で着丼。煮干しのほのかない...

○気に入った点
・癖のないラーメン
●注意点
・駐車場がわかりづらいかも？
○駐車場
有
○ルール
特になし

防府にあるラーメン屋さん。
煮干しラーメンのお店。
煮干し臭さがな...

防府にくる度
ずっと気になって
いたのですが
なかなか
機会がなく
ついに来店
塩チャーシューを
注文
平日
昼ピークは過ぎ
閉店ギリギリでしたが
お客さんが数名
すぐに提供
...