スープから輝いてる～
８月に入りのまるにぼさん！
今日は麺を平麺+煮卵です。新しいお姉さんの店員さんがいました。もー、スープが輝いて見た目も美味しい。
…実は平麺は初回(初代)でちとなぁ～？合わないなぁ～と感じていたので…避けていつもノーマルそばを食べてました。何か今日は平麺がいいなぁと思いお願いしました。あれっ？初回のスープとの絡みを全く感じないが消えましたwスープが進化してますね。
そー、着丼してのデフォが…スープが光ってるやーんと。いつもごちそうさまです。当然、また行きますねw
本日は そば＋シソ(人生初トッピング)
13時過ぎに覗いて見ると、たくさんのお客様が待ちの為…しばらくドライブ～ 13時半過ぎ行くと ほどよく居ましたが座れました。ラーメンのトッピングって 味玉しかした事なく、ずっと気になってたのと 今日の暑さに体が欲してたのでシソもポチっとなw
ラーメンを作りつつ、シソカットのほんわか良き香りが漂ってきて 期待値ワクワク。
運ばれてきてドドン！マスクしてても シソの香り高さに喜んでしまいました。丁寧に細く刻まれてふんわり盛り付けられ シソの新鮮さが見て分かります。結論、トッピングして良かった。香り高いけど、他の具材を邪魔する事なく、スープに麺との相性も抜群でした。ただ、シソが固まりでなかなかほぐすのに手間がかかったので、他の具材＋麺＋スープと一緒に食べたい時は注意！別皿とかでもらえるのかな？ シソ好きならおすすめです。
トッピング系はどれも150円だったかな？
今日も美味しかったです！ごちそうさまでした。
ずっと通ってます！
二代目に代わられてからも、月に1度は必ず通ってます。通う度にそばとつけそば交互に食べてます。二代目になってからも 初代の味を守りつつ 進化もしていると 嬉しく思います。毎回、終盤の食べ終わりが近づくと食べ終わっちゃうのかぁと寂しくなり…でも 心は満たされて また来ようと思います。
お昼時は混んでるので、いつも閉店前にお邪魔してます。貸切になる時もあるので、待ちを気にせずゆっくり堪能してます。
ツルシコの平打ち麺
お盆ウィークの平日にやっているかなと思い…行きましたがやってました！
11時半過ぎに着きました。先客は３組ですぐ座れました。平打ち塩スペシャルにしました。
待つこと５分程で着丼。煮干しのほのかないい香り～。平打ち麺とスープの相性がたまりません。それぞれの具材も丁寧に作られておりそれぞれで味わっても旨し、絡めてもまた旨し。スープも最後まで飲み干せます。また食べにきます！ごちそうさまです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Maruni bo
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
| 예약・문의하기 |
0835-28-8759 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山口県防府市田島545-1 |
| 교통수단 |
호후 역에서 3,671 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.11.24 |
画像はいつしかのつけ麺です。
定期的に食べたいので 当然通ってますw
こちらは 女性店員さんにシフト変更になったのでしょうか？ もちろんあきないので通ってますが、スープは時々塩味加減が濃い日もあります。トッピングの煮卵もあれっ！と言う日もあります。…どの日も好きなので スープ含め完飲します。