Ibuki
(氣吹寄)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ibuki（Ibuki）
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
083-231-8866 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山口県下関市岬之町11-18 |
| 교통수단 |
JR下関駅から徒歩約15分 시모노세키 역에서 1,262 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
下関市でイベントがあり、昼食決めは道中「天ぷら食べたいなあ」と夫が助手席でカーナビ検索して出した会場近くの数軒から。
ちなみに夫は仕事でタブレット駆使するので、プライベートでスマホは持ちたくない(｀_´)！と、頑なにカーナビ検索(笑)
さて、そのあたりは住んではないけど昔の私の本籍地近辺なので住所を聞いて、確実に昼に開いてるならここしかない！と決めましたのは“いぶき”（格安スマホには旧字が無い(; ;)）さん。
後で調べたら案の定、昼営業があるのはこちらのみでした(^^)v
海峡ゆめタワーから、唐戸方面にちょっと行ったところです。
駐車場は店の裏にありますが、３台程度。
満車なのでどこか無いかと聞きに行ったら、ちょっと先の建物の駐車場に「これを車に置いて」と“いぶきの客ですよ”的お断りの書いたカードを貰い、停めることが出来ました。
面倒ならば、市営駐車場も近いですよ。
店内はカウンター8席くらいかな？
そして仕切れば個室になるお座敷がいくつかあります。
お昼の定食は、2000円前後を中心に数種類。
海老が付く、海老の本数増える、魚、茶碗蒸しなどが付く…といった具合で松竹梅から、紅葉、いぶき、などランクが上がります。
初めての時は無難に竹。
野菜の天ぷらです。
季節の旬のものが出ますが、やはり目の前で揚がったものを即食べられると、美味しさ倍増ですね～♪
この天ぷらは初めて！という野菜も出ますが、それもその時々の楽しみです。
それにしても何度行っても、なぜかいつも同じ席になるのですが(笑)そこがベストポジション。
大将の動きが全部見られるんです(^^)
材料によってああするんだな、とか技をチェック！
野菜をより美味しくする保存方法なども教えて貰ったり、大将の話も楽しみ♪
小鉢も旬のもので美味しいし、ご飯の炊き加減も私好みの柔らか過ぎず、な感じ。
器もちょっとぽってりしたものなど、良い感じ♪
店員さんの客あしらいもスマートでお上手です。
お酒も大将の拘りがあるようで、お客さんが少なくなると、色々見せてもらったり教えて頂きます。
ここで呑んだ美味しい日本酒や、話を聞いて気になったので取り寄せるようになったものも多くあります(o^^o)
連休やお正月も早くから営業されていて客としては嬉しいのですが、それも大将の「他人様が休みの時こそ、開けとかなきゃ！」という心意気！
商売人の鑑ですっ！
天ぷらの最後「熱いから気をつけて」と出されるモノが、これがホントに衝撃の熱っっつ熱なんですが…
それは行かれてからのお楽しみ(笑)！
※画像貼り付け出来ませんので(泣)、皆様のをご覧くださいね。