점포명 |
Ramen Ya
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장르 | 라멘 |
예약・문의하기 |
0834-31-0009 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
山口県周南市築港町13-8 |
교통수단 |
JR徳山駅 南口(新幹線口)から徒歩5~8分 도쿠야마 역에서 399 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
13 Seats ( カウンター席7席 小上がり2名×1 4名×1) |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 |
此処には昭和の空気と香りが色濃く漂います。
らーめん屋 山口県周南市築港町13-8
徳山の港町に佇む知る人ぞ知る名店、その名も「らーめん屋」さん。
チャーシュー麺(¥750)を食べてきました。
スープのスタイルは、典型的な久留米系の豚骨醤油です。
けしてコッテリ派ではありませんが、強めの豚骨臭を伴うパンチ力のあるスープです。
本格派の久留米系を求める方には、垂涎の逸品と言えるでしょう。
程よい塩味に整えられたバラ肉のチャーシューとも絶妙な相性で、コレを麺と絡めて食べると、其処はもう至極の世界。
卓上の炒りごまを加えれば、香ばしさとコクが一層深まり、美味しさが倍増します。
大将も奥さまも気さくな方で、店内の雰囲気も和やかな。
こういうお店の空気、最近では貴重ですね。
あと、此方の陰の名物「味付けネギ(¥100)」を、お持ち帰りでお願いしました。
ピリ辛醤油ダレに絡められた刻みネギの和え物で、これがご飯にピッタリ!
もっとも私の目的は、晩酌のアテ
コレを冷奴に乗せて、ビールでクィーっと