점포명 |
Hokuto Tei(Hokuto Tei)
|
---|---|
장르 | 라멘 |
0833-41-1947 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
山口県下松市北斗町12-19 |
교통수단 |
下松駅北口から徒歩1分以内 구다마츠 역에서 74 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( テーブル4席※混雑時、相席の可能性有) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 4台 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
本日はこちらでランチ。
山口県の下松エリアで名物的人気を誇る牛骨ラーメン。発祥のお店は定休日でお休みだったため、下松駅前のこちらのお店へ訪問です。平日12時半頃、4〜5組の外待ち。30分ほど待って入店です。
入店すると、フワッと動物系の匂いが鼻に抜けます。いいね〜この臭い感じ、期待!メニューは中華そばといなり寿司のみ。とりあえず並を頼み、替え玉を後から追加することにします。
・中華そば 並(小) 700円/税込
・替え玉 100円/税込
10分ほどで着丼。
麺、もやし、チャーシュー、青葱と、シンプルなトッピング。早速スープから頂くと…
お〜、コクがあって美味しい!
和歌山ラーメンのような、キツめの動物臭と醤油感、とろみのある口当たり。ただ、これが牛骨スープなんですね!もう少しあっさり目だと想像してましたが、意外にもコッテリ、美味しい。個人的には好みですが、好き嫌いは分かれそうだなと感じました。
麺は細麺のストレート。
硬めで、スープをリフトし相性◎。
チャーシューはしっかりした食感。もやしは細めでシャキシャキ、青葱もしかり。
替え玉は、丼を持っていかれるので、全部麺を食べ終わってからオーダーしましょう。大盛りを頼むより、並+替え玉の方がお得なのかな?
ご馳走様でした!
下松名物の牛骨ラーメン、美味しかったです。なかなか伺う機会はないですが、機会があれば再訪します。
※訪問時→評点 3.57