점포명 |
Yamaguchi(Yamaguchi)
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장르 | 빵、카페、스위츠 |
예약・문의하기 |
0820-52-2958 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
山口県熊毛郡田布施町波野336 |
교통수단 |
다부세 역에서 339 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
(ブログから引用いたします
ブログの方はこちら→http://ameblo.jp/101782533189/entry-11339742836.html
→http://ameblo.jp/101782533189/entry-11340518488.html)
せっかく下り方面まで車走らせたんじゃけぇ、パン屋さん寄って帰ろうやぁ~となって、行ったのは田布施にある『Yamaguchi』というパン屋さん
(田布施からうちの会社まで通っておられる人がおるんよ…)
地元では人気店みたいです
『メロンパン』
上のビス生地がさっくさく
うまく例えられんのんじゃけど、さくさくじゃけど食べよったらぽろぽろこぼれるような感じのビス生地
ビス生地がバターの風味がしっかりしてて甘め、パンの生地はメロンパン特有の少しパサっとした感じの生地
だんなさんとはんぶんこして食べたんじゃけど、2人とも意見が一致したのが
「昔なつかしい味がするね」って
まとまったお味なのね
最近のパン屋さんのメロンパンっていろいろ工夫がしてあっておいしいんじゃけど、やっぱり基本はこういうメロンパンだと…
久しぶりに懐かしいお味に出会えてうれしかったよ
『クロワッサン』
こちらはお決まり、だんなさんのクロワッサンね
だんなさんが言うには
「味がしっかりしてて濃い感じ。たぶんじゃけどバターが濃い目じゃけん、生地もベトベトした感じになっとる。
カリッと感が欲しかったけんトースターで軽く温めればよかった」って
『ミルクフランス』
生地はソフトとハードの中間ぐらいの生地
でもね生地にすごい弾力があってもちもちしとるんよ
しかし。。。
だんなさんが1つ納得いかんかったコトが・・・
「クリームの甘さが足りん」
私より甘党なだんなさん
私はちょうどいい甘さに感じたのになぁ…
パンを持ってレジに行こうとしたら、ちっちゃな冷蔵庫が
よ~く見たらシュークリームがあるじゃないの
もちろんお買い上げです
シューのがわはコンビニで売っとるシュークリームの生地に近い感じ
・・・・・・・・・ぺちゃんこじゃろ
帰りにだんなさんが急ブレーキ踏んだせいでパンの袋がフロアに逆さまに落ちて、1番上に入れてあったこのシュークリームが犠牲になってしまったのね
肝心のお味の方は・・・
めっちゃおいしい~
中のクリームはもちろん正統派のカスタードなんじゃけど、すっごい牛乳の濃いお味がするの
クリームの固さも柔らかすぎず、硬すぎず。。。
写真アップで写したらわかるけど、本当に牛乳が濃い感じがするよね
そう思うのは私だけ??
だって多分じゃけど、おいしい牛乳とおいしい卵を使わんとこんなおいしいカスタードクリームできんと思うんじゃけどなぁ~
と勝手に思ってる私
パンもおいしかったしまた買いに行こうっと