: Tori Sei

レビューが良かったので、夜予約をしようと、開店前4時と開店した5時に何度か電話し、コールするも全く出ないので、もしや休み？行ってみると営業していました。入ると「予約してます！？」と拒まれた感？何度も電話したんですが…(^o^;)

カウンターOKになりましたが、暑い…エアコンついてない！？扇風機の風は、たまに来ますが、厨房からの暑い風もあり汗ダラダラ。これは長居できないかも…。ビールと料理を注文するも、返事がないので通っているか心配になります。

お通しは、豆腐に納豆海苔ネギが入った冷奴「形がなくなるまで混ぜてね！」美味しく頂きました。…が、他のものが来ず。やはり通ってなかった(^o^;)改めて注文しました。

大将と、お孫さん、女将さん？でやられてるようですが、この暑さで冷房なし、厨房で火を使っていて大丈夫なのか心配に…もしや暑さでボーとしてるのでは…。再度の注文も返事なく、通ったかな？と思いましたが、その後は出てきました。

「あるとラキー」（メニューに書いてありました可愛い♪）な、馬レバ刺しが業者さん？から届いて、即出してくれました。

大将「さっきまで生きてたヤツ、新鮮そのもの！！これができるの甲府じゃウチだけ！ニンニクいらないよ！全く臭くないから」
と、凄い押してくるんですが、うん？味が薄い。新鮮すぎるのでは…血も少しありますが、その味もないくらい。

ウチは、馬刺し大好きで、熊本や御殿場（所さんがTVで何度か紹介してるあの店）などで食べてますが、美味しいと感じるのは、臭みがないのは当然で、しっかり味があるもの。ここのは馬刺しとして味がなかったです。クセが全くないのが好きな方にはいいのかな？

新鮮で臭みないからニンニクいらないと、言われる店がありますが、自分はニンニク好きで、ニンニク生姜で食べたい。それは、臭み消しというより、味が好きだから。ニンニクいらない馬刺し、というのは、ちゃんと味がしないから負けちゃうんでないかと、私は思うのです。

その後、馬レバーの話で、屠殺話も出てきて食欲減退になり、話をするのを避けていると
「予約してないんですが〜」と、家族連れが入口に。
すると「ウチ子供ダメ！」と、強めのお断り。
えっ、中学生くらいの大人しそうな子だし、子供の前でそれ言っちゃうの！？と、悲しい気持ちに。
そして気がつくと「外人禁止」という看板が貼ってあり、これにもモヤモヤ。（これに関しては後日、他過去レビューに酷いのがあって驚き。外人さんは、日本語できるできないに関わらず注意です）

我々が最初に来た時も、キツめに言われたし、初めての人を選ぶ店なのかも？と思いました。それは、店それぞれのやり方で良いかもですが、外人さんと子供さんへの扱いは、ちょっとどうなのかなーと思いました。馬に対しても…

最後は暑さで頭モウロウ、早く脱出しよう！と、慌てて食べてました。

他の料理（ゴボウ揚げ、大きい手羽先など）は美味しかったですし、観光話もしてくれて、良い対応して貰ったんですが、次はないな〜(^o^;)
ちょっと特殊な経験をさせて頂きました…。