공식 정보
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Izakaya sanban
(居酒屋 さんばん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Izakaya sanban
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
0551-23-1323 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山梨県韮崎市富士見1-6-26 |
| 교통수단 |
韮崎駅から徒歩３分 니라사키 역에서 276 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats （ カウンター5席、テーブル17席、個室8席、座敷〈掘りごたつ〉50席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 屋外に喫煙スペース有り |
| 주차장 |
가능 20台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
JR韮崎駅から3分の「居酒屋さんばん」さん。
店名は「さんばん」ですが、地元の方にオススメの居酒屋を聞くと「一番」だったので伺いました。
人気店なので予約が必須です。たまたまカウンター席が空いた直後だったため、予約なしで入店することができました。
店内は右手が調理場で、左手に小上がり席などが並び約80席ほどあります。
お店は豊洲市場から毎朝当日便で入荷する魚が自慢で、豊洲仲卸「大力」さんから仕入れているそうです。
魚以外にも焼き鳥・手作り豆腐・揚げ物・サラダ系・炒め物・そばやうどんの食事系まで品数豊富です。
〈いただいたもの〉
◇フォアグラみたいな信玄鶏のレバー塩だれ
レバーは濃厚かつクリーミーで、口の中でとろける感じです。
塩だれが絶妙で、日本酒と合いました。
◇豚ロースの西京と飛騨合わせ味噌漬け
山梨産フジサクラボークというブランド豚の味噌漬けを炭火で香ばしく焼いたものです。
白味噌と麹味噌の合わせ味噌が豚肉に染みており、付け合わせの野菜と一緒に食べても美味しい一品でした。
◇蕗の薹と独活の天ぷら
蕗の薹は飛騨高山の雪の下で育ったものを使用しているそうです。
カリッとした食感に、独特の苦みが口の中で広がります。春ならではの味でした。
◇名古屋風手羽先唐揚げ
辛口・中辛・甘口から好みの辛さを選べます。皮のパリッとした食感と肉の骨からの剥がす感じが楽しく、何本でも食べられそうでした。
◇モッツァレラチーズの塩麹漬け
チーズと相性が良いトマトや山菜と一緒に盛り付けられており、見た目が華やか。
オリーブオイルが良いアクセントになっていました。
日本酒の種類が少なめだったのが残念でしたが、「青谷の梅」や「醴泉黒糖梅酒」など大人の梅酒が5種類ありましたので、そちらを飲み尽くしました。
美味しいものをいただけたことに感謝です！