観光地の食べ物としてなら◎ : PLATZ

山中湖から東京に戻るつもりだったが、中央高速が20km以上渋滞の表示。
富士吉田近くのこのレストランでゆっくり夕食をとり、渋滞が解消されるのを期待する事にした。

当店はビール工場、土産物売り場、カフェ、レストランが一体化した、「一大観光施設」と言える。
駐車場を挟んで、向かいは道の駅。今日は駐車場からは富士山が眼前に見えている。

レストランは「工場内ビヤホール」といった雰囲気で、広く、天井は高い。
ゆったりとした解放的なスペースが心地良い。

家族6人で以下の注文。

アイスバイン 2300円
山賊のスペアリブ(ロング) 2300円
スーセージ3種盛り合わせ 980円
フライドチキンウィング 600円
ソーセージ入りミートスパゲッティ 1050円
山盛フライドポテト 500円

ビールグラス小(写真左からピルス、デュンケル、ヴァイツェン) 全て 470円

よくばりワッフル x2 590円
メロンソーダフロートx3 380円
ドリンクバー x1 320円

お会計: 11780円也

「アイスバイン」は以前投稿した「つばめグリル」(玉川高島屋)には及ばないまでも、十分に本格的なアイスバインで、美味だった。
しっかり塩とハーブ(タイム？)が効いており、トロリと柔らかく豚の繊維質が程良く裂ける、プロならではの仕事だ。

「山賊のスペアリブ」もパリッとした表面とジューシーさを残す肉が、かなり理想的な焼き上がり。ベタベタとしたバーベキューソースが、かかっていないのが、ビールのつまみには良い。

「フライドチキンウィング」も上々の出来。パリパリの表面と程よい柔らかさの肉とのコントラストが後を引く。

「ソーセージ三種盛合せ」も量も味も良好。ビアーホールでありがちな「貧弱」なものでないのが良い。

「ソーセージ入りミートスパゲッティ」は、いわゆる「日本のスパゲッティーミートソース」にソーセージが一本入ったもの。
この超普通のミートソーススパゲッティー、なかなか美味しかった。

ビール3種に関しては、私は運転だったので味見は出来なかったが、家族の反応では概ね良好だったようだ。

「よくばりワッフル」は、アメリカ人に出したら「これのどこが"よくばり"なの？」というだろう。小さいワッフルが2きれと、アイスクリームとイチゴジャムに小さなパイ2つが一皿に盛られてくる、ファミレスにありがちなデザート。

総じて、全体的な印象は「ファミレス」なのだが、料理は(特にアイスヴァインやスペアリブ)筋が通っており、レベルが高い。
「ステーキガスト」のステーキがちゃんとしていると言うのと同様に、当店のドイツ料理系の味はちゃんとしていると評価したい。
観光地の施設の食べ物としては十分鑑賞に耐えるクオリティーである。

因みに2時間かけた夕食後、中央高速の渋滞は見事に解消されていた。